一次産業の現状について説明したり語ったりする時、「厳しい」って言葉が枕詞のようにつくよね。
でも最近、特に若い人たちの間で、農業や林業が見直されていると感じることがあったんだ。
といってもリアルの経験ではなく、映画と小説なんだけど。
『銀の匙(ぎんのさじ)Silver … 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.040
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◇◆◇ F. M. Letter
図2-2 輸入食料の輸送に伴う二酸化炭素排出量と節約量
◆ F.M.豆知識
フード・マイレージを始めとする食や農に関わる話題について、毎回少しずつ取り上げていきます。
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