しごと塾さいはら(2016年度第1回)

 季節は春から夏へ向かいつつあります。
 2016年4月9日(土)。好天に恵まれた週末、自宅近くに一画を借りている市民農園へ。すっかり菜の花畑です。
 仙台雪菜は柔らかそうな花芽部分を摘み、種採り用に1株だけ残して片付け。スティッ クセニョールも片付け。
 ロマネスコ(カリフラワーの一種)は大きく花芽が開いて紫色に変色しており、これは食べられないだろうと思いつつも収穫し、株は引き抜いて片付け。… 続きを読む