感動的な火入れを見学させて頂いた日の翌日、2016年8月4日（木）も好転に恵まれました。
この日も大和田順子さん（農林水産省･世界農業遺産等専門家会議メンバー、社団法人ロハス・ビジネス・アライアンス共同代表）手作りのお味噌汁などを頂いた後、すぐ上の民宿･焼畑へ。
昨日の火入れでお世話になった椎葉勝さんご夫婦と、クニ子さんにお礼のご挨拶。
大和田さん達は打合せもあったようです。8月24日（水）には、大和田さんが基調講演される「世界農業遺産認定記念シンポジウム」も開催される予定とのこと。
（株）さとゆめの皆さんは、冊子用に雑穀の写真撮影（下、右の写真はアワ）。
焼畑は縄文時代から続いているともされていますが、ここで発掘された石器も見せて下さいました。
皆さんとお別れし（お世話になりました。）、一人でレンタカーへ。
来た山道を下りますが、狭くて見通しが利かないところに対向車多し。ひやひや。
日本初のアーチ式ダム「上椎葉ダム」の近くには、「ひえつき節発祥の地」の碑。改めて、雑穀文化の里であったことが伺われました。
役場近くの平場まで降りてきました（とはいえ山の中、標高400メートル超ですが）。
鶴富屋敷（国指定重要文化財）を見学。平家の姫君・鶴富姫と、鎌倉から追討のため派遣された武将・那須大八郎との悲恋の舞台だそうです。
広い座敷が横一列に配置されているのは、傾斜地に建てられているためとか。
隣接する墓地には、稲富姫のお墓も（自然石です）。
すぐ近くの椎葉民俗芸能博物館には、焼畑や神楽の展示も。
博物館の4階を出るたところは、那須大八郎が建立したという椎葉厳島神社の境内。立派な土俵があります。
大相撲･貴乃花部屋の夏合宿や少年相撲大会に使われているとのこと。
車に戻り、来た時も通った国道265号を逆に北上。往路とは打って変わって好天、快適なドライブです。
途中、八村杉（国指定天然記念物）に立ち寄り。那須大八郎が植えたという伝承があるそうです。大八郎さん、人気者のようです。
向かい側の十根川集落は、重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。
立派な石垣は、まるでお城のよう。細い坂道を登ると民家の庭に出て、犬（複数）に吠えられてしまいました。
五ヶ瀬町から熊本県に入る県境近く、道路沿いに揚城（鞍岡城）跡の標識。
いったん通り過ぎましたが、戻って立ち寄ってみました。
秋葉神社の石団を登ったところに小さな祠。ここが本丸跡のようです。
全く予備知識はなかったのですが、鳥居脇の説明板によると、何と甲斐宗運（肥後・戦国上のキーマンの一人！）の居城で、阿蘇氏の内紛に大きな役割を果たした城とのこと。
低い丘陵ながら四方の見晴らしが利き、戦略上の拠点だったことが伺えます。
熊本･山都町からトンネルを抜ると、間もなく阿蘇盆地です。
途中の展望台からは、広い草原と、遠くに放牧されているあか牛の姿も眺められました。
阿蘇地域（草原の維持と持続的農業）は、高千穂郷・椎葉山地域（山間地農林業複合システム）に先立ち、2013年に世界農業遺産に認定されています。野焼きや放牧など人が管理することを通じて、日本最大級の草原が維持されているのです。
産山村（うぶやまむら）に向かいます。
途中、根子岳の麓では激しい雨に。山の天気は本当に変わりやすいようで、産山に入ると雨は落ちていませんでした。
14時近くに目当て「山の里」に到着。
さる7月9日（土）の熊本応援食事会の際、「くまもと食べる通信」の林さんにお願いして手配して下さったあか牛の生産者、井俊介さんのお宅が経営されている民宿・農家レストランです。
ここで井俊介さんにもお会いでき、食事会の時のパンフレットを手渡しし、美味しくて好評だった旨を報告。農作業の合い間に付き合って下さり、有難うございました。
すねステーキ定食を頂きました。すごいボリュームです。
すね肉は少し硬いのですが、それだけにあか牛の風味と旨みが凝縮しているように感じました。ご馳走様でした。
ずっと気になっていた阿蘇神社へ。
2300年の歴史を有するという肥後国一の宮神社は、4月の熊本地震で大きな被害を受け、国の重要文化財に指定されている楼門のほか、拝殿等も倒壊したままです。
上半分が落下した石灯籠。大きく曲がった鉄骨入りの柵も、修復にはしばらく時間がかかりそうです。
気になって、北宮とも呼ばれる国造神社（こくぞうじんじゃ）にも足を運んでみました。
こちらは外から見る限り、大きな被害は無いようでほっとしました。
今夜の宿は、やまなみハイウェイ沿いにある高原のリゾートホテル。乗馬クラブを兼ねています。
広いツインの部屋に一人。大浴場も、レストランでの夕食も一人でした。今朝までの賑やかさとは大きな落差です。
乗馬教室に来ていた子ども達の姿はありましたが、観光客は今も少ないようです。
ぼっち夕食も、あか牛ステーキのコース。熊本復興応援のビールとともに。なかなかの美味。
今回は、「肉率」が高い旅行です。
久々のテレビもあまり見る気にならず、スマホでラジオを聴きながら布団へ。
阿蘇で仙台のラジオが聞けるのですから、ネットとは便利なものです。生憎と相手のエースピッチャーに抑えられ3連勝はならず。
【ご参考】
◆ ウェブサイト：フード･マイレージ資料室
（プロバイダ側の都合で1月12日以降更新できなくなっていることから、現在、移行作業を検討中です。）
◆ メルマガ ：【F. M. Letter】フード･マイレージ資料室 通信
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