前号では、日本の輸入食料のフード・マイレージの総量が韓国・アメリカの約3倍、イギリス・ドイツの約5倍、フランスの約9倍という水準に相当すること、近年は穀物等の国際価格高騰の状況を反映して若干縮小している状況等を紹介しました(リンク先の図89)。
http://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2018/01/89_FM.pdf
今号では、1人当たりのフード・マイレージについて紹介します。
フード・マイレージとは国全体の輸入量に輸送距離を掛け合わせた指標であるため、その総量は国の人口や経済規模に大きく左右されます。そこで、フード・マイレージを人口で割って1人当たりのフード・マイレージをみたものが、リンク先の図90です。
http://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2018/01/90_FM2.pdf… 続きを読む