高円寺「うおこう寄席」

2013年2月10日は旧暦元旦でした。ということで、明けましておめでとうございます。
風が冷たい日もありますが、立春を過ぎ、朝、明るくなる時間も早くなってきました。
もっとも、杉花粉の飛散が確認され、加えて隣国の大気汚染も。浮き浮きするばかりの春ではありません。
先日、埼玉・小川町の農家の方が霞ヶ関に見えられ、有機栽培の野菜を頂きました。消費者との提携のみで生産されているので、一般には入手できない貴重なものです。
早速、他の人参との食べ比べをしてみました。生と茹でたもの。私のような味音痴にも、甘さとコクの違いがはっきりと分かりました。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.013

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「バレンタイン一揆」

130203_convert_20130206003038.png 2月に入って3日(日)は節分、4日(月)は立春と、日射しのある暖かい日が続きました。
 もっとも、6日(水)は東京地方はまたも降雪に見舞われ、春の足音はまだ大きくは聞こえてきません。
 さて、「バレンタイン一揆」という映画を御存じでしょうか。… 続きを読む

有機農業という生き方

 2013年2月最初の週末、2日(土)は好天に恵まれ、東京でも最高気温は20℃を超えて3月中旬から4月上旬並みの陽気になりました。
 この日の夕方、渋谷駅で降りると、陽気のせいだけではなく、相変わらずのすごい人でむせ返るようです。
 スクランブル交差点をぶつからずに渡るだけで一苦労。
 人の波をかき分けるようにして文化村通りを上り、ようやく「アップリンク続きを読む

築地市場の「くまモン」

 2013年1月23日(水)の昼休み、職場至近の日比谷公園に散歩に出かけてみると、鶴の噴水がある雲形池のほとりには、ごっついカメラを抱えた人たち。
 何かと思って狙っている先に目を凝らして見ると、池にせり出した木の枝にカワセミの姿が。スマホのカメラではちゃんと写せていませんが、きれいな青色が印象的です。
 一ところにはじっとしておらず、枝から枝に飛び回り、そのたびにタメラおじさん達も大移動。
 傍らの芝生をみると、おびただしい数の雀が集まっていました。冬の日射しの下で気持ち良さそうです。
 こちらにカメラを向ける人の姿はありませんでした。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.012

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「三富(さんとめ)を未来に」シンポジウム

 2013年1月20日(日)は快晴。
 14日の大雪から1週間近くが過ぎましたが、まだ日陰には雪が残り、かちんかちんに凍っている状況です。
130120_1_convert_20130120225528.png ここ数日、体調を崩していたのですが快復し、好天に誘われて埼玉・川越に向かいました。「『農』と里山シンポジウム-三富(さんとめ)を未来に-」が開催されたのです。… 続きを読む

東京と地方をつなぐ神田「なみへい」

130114_yuki2_convert_20130116064528.png 2013年1月14日(月)、成人の日は大雪。
 自宅は多摩東部にありますが、14時頃、ベランダの手すりに定規を刺してみると積雪量は約8センチ。
 夕方には定規を抜いて、代わりに熱燗のとっくりを置いて雪見酒としゃれこもうと思ったのですが、この頃から次第に雨へと変わりました。
 翌朝は抜けるような青空の下、滑らないようにびくびくしながら出勤。電車は定刻に来たものの到着は20分ほど遅れました。
 さらに翌16日(水)の朝は、放射冷却現象で再び凍結。なかなか消えそうにありません。… 続きを読む

福島の現状と「本当の復興」

130114_1_convert_20130114145029.png 2013年1月14日(月)の成人の日は、強い雪になりました。新成人には気の毒です。
鉄道や高速道路など交通にも大きな影響。全国高校サッカー決勝戦も、中山競馬も中止。
庭のサザンカの木に降り積もる雪に、枯れ残ったカラスウリの橙色が映えています。
この日付けの朝日新聞のトップ記事は、避難先で授業を再開している福島県・双葉郡と飯舘村の小学校には本来の17%しか児童が戻らないとの記事。
福島地方では、さらに強い雪が降っているようで心配です。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.011

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小川町「べりカフェ」3周年

ogawa_0_convert_20130109061351.png 1月6日(日)の朝は、かす汁のお雑煮にしてみました。
 知人が、雑煮は白味噌(彼のパートナーは大阪出身)より、かす汁が美味しいとつぶやかれていたので真似してみたのですが・・・、これはこれで美味しかったです。
 この日は前日とは違って陽射しもあり、気温も平年並みまで上昇。
 久しぶりに埼玉県小川町へ。東武東上線の車窓からは、遙か遠くに雪を被って白く輝く山が望めました。
 11時過ぎに小川町に着き、少々し駅近くを散策しました。… 続きを読む

「シェーナウの想い」上映会 in 市川

 1月4日(金)は御用始めでした。
 冬山遭難のニュースが相次いでいますが、東京地方は風は冷たいものの快晴です。久々の通勤電車の車窓からは、富士山がくっきりと望めました。
 「青空や 富士は日本の 立烏帽子」。… 続きを読む