投稿日: 2007年9月30日 投稿者: 中田哲也フード・マイレージ―あなたの食が地球を変える amazon 論文等の内容を取りまとめ、一般の方向けに分かりやすく解説するとともに、各地域での実践事例について紹介しています。少々古くなりましたが、フード・マイレージの全体像が分かります。