【寄稿】日本の「食と農」を考えてみよう（『みんなの恩多町』2026年4月号）

私が住んでいる東京・東村山市恩多町（おんたちょう）のミニコミ紙『みんなの恩多町』2026年4月号に、「日本の「食と農」を考えてみよう」第1回を寄稿しました。
　極めてローカルな媒体（年2回発行）に掲載させて頂いたことを、有難く思っています。今後、シリーズで何回か掲載させて頂ける予定です。