１ 開催の趣旨
（１）現在、食と農は様々な深刻な課題に直面しています。
例：食料自給率の低迷、担い手・農地などの急速な減少、農村の過疎化と
「限界集落」化、栄養バランスの崩れと食生活の乱れ、膨大な食品ロス 等
（２）これらの課題の多くは、基本的に「食(食卓、消費者、都市)と農(産地、生産者、農村)
の間の距離」が離れてしまっていることから生じています。
多くの都市の消費者にとって、食べものは、お金さえ出せばいつでもいくらでも買える
単なる「商品」に過ぎなくなっており、それらが、どこで、誰によって、どのように生産
されて食卓まで運ばれてきているかが想像できなくなっているのです。
（３）食はいのちの源です。私たちは食なくしては生きていくことはできません。
私たちは食べもの大切さを再認識する必要があります。
さらには、食べものの生産に携わっている方たちへの敬意や、食べものを生み出して
いる自然や環境への畏敬を、取り戻さなければなりません。
（４）本フォーラムは、都市の一般市民（消費者）の方々を主な対象として、食と農の現場の
実情と課題を身近に感じ、自主的な行動変容につなげて頂くことを期待して、
毎月1回程度、食や農等の「現場」に精通しているゲストをお招きして、開催しています。
２ 開催方法
（１）基本的にzoomによるオンライン
（申し込んで下さった方にはアーカイブを配信）
ただし、年数回は料理教室や現地見学会をリアルで開催
（２）参加費
１人１回1,000円（オンラインの場合）
（３）告知・募集方法
中田個人のウェブサイト、SNS等で告知
https://food-mileage.jp/
https://www.facebook.com/foodmileage
３ これまでの開催実績
【第1回】2025年6月30日（月）開催趣旨等について中田から説明と意見交換
（概要）https://food-mileage.jp/2025/07/04/blog-587/
【第2回】 7月23日（水）ゲスト：大友 治さん
「米は田んぼだけで作られるのではない 稲作が生産するのは米だけではない」
（概要）https://food-mileage.jp/2025/07/27/blog-592/
【第3回】 8月26日（火）ゲスト：鈴木純子さん
「原発被災地でオーガニックコットンを育て「続け」ること」
（概要）https://food-mileage.jp/2025/08/30/blog-598/
【第4回】 9月20日（土）ゲスト：榊田みどりさん
「都市住民こそ他人事じゃない！ 私たちの食べものは大丈夫？
（概要）https://food-mileage.jp/2025/09/25/blog-602/
【第5回】10月27日（月）ゲスト：佐久間 建さん、藤崎美智子さん
「ハンセン病問題を基礎から学び、紙芝居『わたしの命の物語』から
生きやすい社会について考える」
（概要） https://food-mileage.jp/2025/11/02/blog-608/
【第6回】11月25日（火）ゲスト：高橋美香さん（パレスチナ料理店 Bisanでリアル開催）
「パレスチナの家族の今」（パレスチナ料理店でリアル開催）
（概要） https://food-mileage.jp/2025/11/28/blog-610/
【第7回】2026年1月31日（月）ゲスト：冨澤太郎さん
「限界を迎える限界集落－消えつつある自給自足の農と里山暮らし」
（概要） https://food-mileage.jp/2026/02/06/blog-622/
【第8回】2月17日（月）ゲスト：釘島浩子さん
「日本人ファースト」って？『武士の娘』から考える」
（概要） https://food-mileage.jp/2026/02/24/blog-627/
【第9回】3月28日（土）ゲスト：菅野芳秀さん（東北支援トレジオンとハイブリッド開催）
「令和の百姓一揆2026 食といのちの自給圏を創り出すためには」
（概要） https://food-mileage.jp/2026/04/08/blog-633/
【第10回】5月28日（木）ゲスト：行友 弥さん
「全村避難から16年目の飯舘村～原発事故からの『復興』のリアル」
（概要） https://food-mileage.jp/2026/06/04/blog-647/
【第11回】6月30日（水）ゲスト：大村美香さん
「私たちの｢食｣の現在地～食の簡便化、フードテック、食料安全保障～」
（概要） https://food-mileage.jp/2026/07/13/blog-655/
【第12回】7月22日（水）ゲスト：三原由起子さん
「原発事故被災地の今～ふるさと・浪江町に寄せる歌人の想い～」
（概要） https://food-mileage.jp/2026/07/30/blog-659/
４ 今後の予定等
（１）毎月1回程度の頻度で、食や農の「現場」に精通しているゲストをお招きして開催
（２）基本的にオンライン（zoomを利用）、年数回は料理教室や現地見学会をリアルで開催
（３）ゲストの人選や内容については、参加者からの意見・要望を踏まえて決定
食や農の現状に問題意識をお持ちの方、これまであまり考えたことはなかったけれど興味・関心をお持ち方など、幅広い皆様の参加をお待ちしています。
申し込み方法等は、各回ごとに準備ができ次第案内させて頂きます。