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◇◆◇ F. M. Letter
-より豊かな未来の食のために-
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◇◆◇ F. M. Letter
◆ F.M.豆知識
食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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「食生活パターンとがん」… 続きを読む
2016年8月5日(金)。
明け方は白いもやに包まれていましたが、陽が登るに連れて阿蘇五岳の姿がくっきりと見えてきました。
ホテルの窓のすぐ下の草原はホテルの乗馬体験コース(注:リンク先は音が出ます。)になっているようで、ガイドの後を親子がついていくのが見えます。… 続きを読む
2016年7月30日(土)の朝7時。青空の東京・たかったー馬場駅前に集合。
みずかさんの車に同乗させて頂き、関越自動車道で新潟・上越市の大賀集落に向かいます。
途中、休憩した上里SAでは安全ドライブ関係のイベント開催中。白バイまたがり体験など。
新しくなった谷川岳SAでは、水を汲む多くの方達。
湯沢ICで関越自動車道を降り、緑がむせ返るような真夏の山の道へ。… 続きを読む
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「食の安全・安心」… 続きを読む
2016年7月22日(金)。
せっかく一日の休暇を取ったのに生憎の雨です(←日頃の行いのせい?)。
新宿から小田急線で藤沢まで行き、江ノ電に乗り換えて海を眺めつつ鎌倉へ。
この日の最初の目当ては、お昼ご飯。
雨はだいぶ小降りになりました。鎌倉駅西口を出て市役所方面へ進み、短いトンネルをくぐり、緑豊かで閑静な路地の奥にあるのが「… 続きを読む
2016年7月21日(木)の終業後は、東京・自由が丘のシェア奥沢へ。
先週(14日のブッククラブ)来た時は雨粒の大爆撃状態でしたが、この日は緑道のベンチで憩う人達の姿も。自由が丘は、本当に素敵なデザインの街です。
それにしても、暗くなるのが早くなりました。立秋が近づいています。
19時前に到着した時は、参加者の皆さんは食事中。
この日のメニューはボルシチなど。… 続きを読む
3連休明けの2016年7月19日(火)の夕方は、東京・新宿の東京都庁へ。
近くに来ると、まさに見上げるばかりの威容です。
壁面には2020年五輪のエンブレム。それに31日(日)投開票の東京都知事選挙の横断幕。
1階で受付票に氏名や行き先を記入し(行き先は「食堂」)、身分証明書を見せて「一時通行証」を受け取ります。
エレベータで32階へ。素晴らしい景観。… 続きを読む