対話のための読書会(第1回)&対話ラボ(第5回)

 先日、郷里・徳島で農家をしている友人(藍住町)がニンジンを送ってくれました。
 「彩誉(あやほまれ)」という品種だそうで、見た目もきれいで、生で食べても甘さに驚きます。
 職場近くの東京・日比谷公園の桜も満開です。
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 2016年3月30日(水)の終業後は、その日比谷公園を抜け、ご近所ラボ新橋続きを読む

納所二郎さんの江戸東京野菜大図鑑展

 2016年3月26日(土)は好天に恵まれました。
 自宅近くに借りている市民農園の一画での畑作業の続き。
 まずは、畑のあちらこちらで花を咲かせているビオラを一カ所に集めて移植。
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 いくつかの畝を立て、堆肥や石灰を施し、ジャガイモを植え付けました。
 山梨・上野原市西原(さいはら)地区で頂いてきたネガタは、鮮やかな紫色の芽を出しています。… 続きを読む

奥沢ブッククラブ(第6回)

 2016年3月21日(月)は三連休の最終日。春分の日の振替休日は好天に恵まれ、東京地方でも桜の開花宣言も出されました。
 自宅近くの市民農園で畑作業の続き。
 菜の花(スティックセニョール、仙台雪菜)がほぼ満開。お客様たち。
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 古いマルチを剥がし、残っていたキャベツ等を収穫。残していたゴボウは結局大きくな りませんでした。失敗の原因はどこにあるのか、なかなか根が深そうです(ゴボウだけに)。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.090

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F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.089

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