食や農に関連して、特に私たち消費者にちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を毎回コツコツと紹介していきます。
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−失業率と栄養摂取量との相関−… 続きを読む
図60 エネルギー及びたんぱく質摂取量と完全失業率の推移
食や農に関連して、特に私たち消費者にちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、具体的なデータに即して紹介していきます。
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「近年における失業率の上昇とたんぱく質摂取量の減少」… 続きを読む
図59 近年における供給熱量、脂質及びたんぱく質摂取量の 熱量、脂質及びたんぱく質摂取量の推移
◆ F.M.豆知識
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「近年、大きく減少しているたんぱく質摂取量」… 続きを読む
図58 供給熱量及びその構成比等の推移
◆ F.M.豆知識
食や農に関連して、特に私たち消費者にちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回コツコツと具体的なデータに即して紹介していきます。
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「食生活の変貌−栄養面から」… 続きを読む
図57 食事パターンと乳がん罹患のリスク 食事パターンと乳がん罹患のリスク
◆ F.M.豆知識
食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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「食生活パターンとがん」… 続きを読む
図56 食品についての「安全」と「安心」の関係
◆ F.M.豆知識
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「食の安全・安心」… 続きを読む
図55 食品に関するリスク認識
◆ F.M.豆知識
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「リスク認識についての一般消費者と専門家との違い」… 続きを読む
表54 リスク認知に影響する要素
◆ F.M.豆知識
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【リスクの大きさを感じるメカニズム】… 続きを読む
図53 食中毒による死者数(原因施設別)
◆ F.M.豆知識
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「食品に関するリスクが最も大きい場所」… 続きを読む
図52 食品について安心と感じているか、不安と感じているか(消費者アンケート)
◆ F.M.豆知識
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「食品に対する安心感、不安感をもたらすもの」… 続きを読む
図51 国内(県内)総生産に占める農林水産業、食料品製造業のシェア
◆ F.M.豆知識
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「GDPに占める農林水産業のシェアについて」… 続きを読む
図50 耕地利用率等の推移
◆ F.M.豆知識
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「耕地利用率」… 続きを読む
図49 「しっかりとした担い手」数の順位(都道府県別)
◆ F.M.豆知識
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「熊本の農業」… 続きを読む
図48 東京都への移住者数(移動前の地域別、2015年)
◆ F.M.豆知識
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「東京蟻地獄論」2… 続きを読む
図47 1980年代以降の関東圏における人口増減数
◆ F.M.豆知識
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「東京蟻地獄論」… 続きを読む