蔦谷栄一先生「地域資源活用で中山間イノベーション!」

 3連休明けの2015年10月13日(火)。
 JR東京駅の日本橋口を地上に出ると、まるで摩天楼。ここ数年で再開発が進み光景も一変しました。
 ふとビルの中をみると、展示されているのはどう見ても稲穂(?)。
 総合人材サービス大手・パソナの本社。
 お断りして見学させて頂くと、畑や野菜工場もありました。農業分野での雇用創出につなげることを狙いとした「… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.079

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図37 外食に対する支出額(都道府県庁所在地)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 本欄では、ここ数回にわたり、総務省『家計調査』の都道府県庁所在地ごとの支出額を基に、食料の消費パターンの地域的な特徴をみてきました。主食、肉類について、今回は外食を取り上げます。… 続きを読む

おしゃれ交流会・サロンコンサート @ 広尾

 2011年10月10日(土)。
 3連休初日は穏やかな秋の日。ただし陽射しは乏しい曇り空です。
 自宅近くに借りている市民農園の一画へ。キャベツ、白菜、ブロッコリ等は順調に生育しています。
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 福島・いわきで頂いてきた綿は3年目(3代目)。今年もたくさんのコットンボールができ、一部は弾け始めています。
 内藤唐辛子は、まだまだ目に鮮やかな沢山の実を付けてくれています。。… 続きを読む

連続講座「再検証-敗戦70年/原発震災から4年」第4回 @ PP研

 2015年10月3日(土)。年度後半の最初の週末は好天に恵まれました。
 東京都下・H市の自宅近くに借りている市民農園へ。
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 福島・いわきから頂いてきた綿の花は、まだまだ咲いています。コットンボールも次々とできています。
 ホームセンターで調達したブロッコリ、白菜、キャベツの苗も順調に育っています。
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 江戸東京野菜の亀戸大根、東京長カブの種も植えました。… 続きを読む

大賀米づくり隊(仮称) 稲刈り @ 新潟・上越

 2015年度の前半最後の週末、9月26日(土)は朝6時に高田馬場へ。
 好天続きだったシルバーウィークが終わったとたんに天気は下り坂。この朝も小雨模様でとょっと心配。というのも、これから有志のグループ「大賀米づくり隊」(仮称)で、新潟・上越市の大賀地区に稲刈りに行くのです。
 「たかったー」号に4名で同乗させて頂き、関越自動車道を一路、北上。
 途中、上里SAで地粉うどんの朝食。混んでいます。どうも天気はすっきりせず、上州の山にも厚い雲がかかっています。
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 途中、若干のアクシデント … 続きを読む

古民家再生ワークショップ @さいはら(第1回)

 好天続くシルバーウィークの終盤、2015年9月22日(火)は山梨・上野原市の西原(さいはら)へ。
 都心から近いJR中央線上野原駅からバス又は車で1時間ほど、さいはらは山の中です。斜面のわずかなスペースさえ惜しむように耕されています。
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 11時過ぎに到着したのは、築150年ほどの古民家です。
 この日から1泊2日で、古民家再生ワークショップ続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.078

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図36 肉類に対する支出額(都道府県庁所在地)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 前回は、総務省『家計調査』により都道府県庁所在地ごとの「主食」(米、パン、カップめん等)に対する世帯員1人当たり消費額をみたところ、米の消費が一番多いのは静岡でした。… 続きを読む

「護憲のための改憲」「カウンター・デモクラシー」

 2015年9月13日(日)は、また曇り空。時々細かな雨が落ちてきます。晴天は2日間で終了。
 自宅近くの市民農園。福島から頂いてきた綿は、こちらでもたくさんの花を着けています。
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 東京ゴマ01プロジェクトの黒ゴマは、元は東京・檜原産のものを、プロジェクトのリーダー・てっさんが地元の奈良で栽培し収穫したものを頂いたもの。強い雨にも倒れず、弾け始めて、サヤから黒ゴマが除いています。
 まだ緑のままの数本を残して茎ごと収穫。室内で乾燥させてから選別・調製です。
 秋冬作の作業をしなければ・・・。… 続きを読む

JKSK ふくしまオーガニックコットン・ボランティアバス2015(第2回)

 2015年9月12日(日)。
 北関東・東北に大きな被害をもたらしている雨雲もようやく去り、東京地方は快晴です。
 ところが朝6時前に駅の駐輪所に着くと、防災スピーカーが大音量で「先ほど大きな地震が発生しました」と放送しており、びっくり。少々遅れてきた電車に乗って新宿へ。調布で震度5弱だったとのこと。自転車に乗っていて、全く気付きませんでした。
 7時前に新宿駅西口の待ち合わせ場所へ。
 この日は、… 続きを読む

東京「ドリーム」読者の集い

 どうも天候がヘンです。
 2015年9月10日(木)は、台風18号の影響により断続的に降る強い雨の合間を縫って出勤。
 普段、ほとんど水が流れていない自宅近くの川は一変して激流に。青サギも戸惑っているようです。
 翌11日(金)は、ようやく台風一過の青空。秋のウロコ雲。久しぶりの晴天です。
 栃木と茨城、さらに宮城では洪水による甚大な被害が発生。被災された皆さまにお見舞いを申し上げます。… 続きを読む