どうも天候がヘンです。
2015年9月10日(木)は、台風18号の影響により断続的に降る強い雨の合間を縫って出勤。
普段、ほとんど水が流れていない自宅近くの川は一変して激流に。青サギも戸惑っているようです。
翌11日(金)は、ようやく台風一過の青空。秋のウロコ雲。久しぶりの晴天です。
栃木と茨城、さらに宮城では洪水による甚大な被害が発生。被災された皆さまにお見舞いを申し上げます。… 続きを読む
図35 米、パン、カップめん等に対する支出額(都道府県庁所在地)
◆ F.M.豆知識
食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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前回は、「主食」(米、パン、カップめん等)に対する消費額について、北海道や沖縄では米が多いこと、米どころであるはずの東北では米に対する支出額は少なく、カップめん等に対する支出額が多くなっていること、また、近畿ではパンに対する支出額が多いことなど、主食だけ取り上げても、地域によって消費パターンに大きな差(特色)があることを紹介しました。… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.077
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◇◆◇ F. M.Letter −
「永続敗戦論」
2015年9月5日(土)。
ここ数日、残暑が戻ったかのような蒸し暑い日が続きました。
自宅近くの市民農園へ。
檜原→奈良のゴマは、沢山のサヤを着けています。今年も豊作見込み(収穫後の調製が大変)。
西原(山梨・上野原市)で頂いてきたインゲンは、結局、サヤをつけないまま枯れてしまいました。播種した時期を間違えたようです。… 続きを読む
たべるはたけ部 遠足の下見 @共奏ファーム
2015年8月31日(日)も、朝から細かい雨が降ったり止んだり。
埼玉・東松山市へ。「たべるはたけ部」の遠足の下見の日です。
「たべるはたけ部 @ご近所ラボ新橋… 続きを読む
みんな集まれ!-FIOを味わう食事会-
猛暑の日々が嘘だったように、肌寒い日が続きます。
2015年8月29日(土)も、断続的に細かな雨が落ちてくる一日でした。
14時半頃、高架になっている京王堀之内駅で下車して歩き始めると、全国どこにでもある郊外の景色。
分譲住宅がびっしりと並んでいます。ここは、高度経済成長期に開発された多摩ニュータウンの中心部です。
ところが、交通量の多い平山通りを挟んだ反対側に一歩入ると、打って変わって農村と里山の風景が広がっています。… 続きを読む
若手野菜農家×若手八百屋 対談
2015年8月27日(木)の終業後は池袋へ。
西口の繁華街、ビルの8Fにある「バー・クオーレ」(Bar Cuore)。分厚い木の扉を開けると、夜景のきれいに見えるお洒落なスペースです。… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.076
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◇◆◇ F. M.Letter −
図34 米、パン、カップめん等に対する支出額(地域別)
◆ F.M.豆知識
食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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前回に引き続き、主食に対する家計の支出額について考察します。… 続きを読む
共奏キッチン♪ 56 @シェア奥沢
Restaurant 愛と胃袋
2015年8月22日(土)から23日(日)にかけての農作業。あれだけ猛暑日が続いたのが嘘のようです。
綿とオクラは、引き続きたくさんの花。ホント似ています。ゴマは背丈が伸びピンク色の花をつけています。
もっとも色鮮やかなのは内藤唐辛子。
病気から回復し沢山の花もつけた加賀太キュウリでしたが、残念ながら一つの実もつけないまま枯れてしまいました。
何個かは収穫できた小玉スイカも、最後の実は熟す前に腐ってしまいました。… 続きを読む
たべるはたけ部 @ 東京・新橋
2015年8月20日(木)は、和暦では文月七日。
七夕は新暦では梅雨時ですか、本来は空気が澄む初秋の行事です。
立秋を過ぎ、ようやく暴力的な猛暑も収まってきました。
ようやく猛暑が収まったと思うと、毎日のように強い雨。また、大きなダブル台風が接近中。やはり気候変動が荒々しくなってきているようです。
通勤途中の百日紅は、盛りを過ぎて花の色が褪せてきました。ベランダのニガウリが一つ、大きくなる前に黄色く熟れて割れてしまいました。… 続きを読む
そうだ!檜原村の東京ゴマ01畑へ行こう!
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.075
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◇◆◇ F. M.Letter −
図33 米、パン、カップめん等に対する支出額(都市階級別)
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本稿では、近年のエンゲル係数の上昇をきっかけに、主に総務省「家計調査」のデータを用いて食料消費の変化の状況について紹介してきました。… 続きを読む