東京「ドリーム」読者の集い

 どうも天候がヘンです。
 2015年9月10日(木)は、台風18号の影響により断続的に降る強い雨の合間を縫って出勤。
 普段、ほとんど水が流れていない自宅近くの川は一変して激流に。青サギも戸惑っているようです。
 翌11日(金)は、ようやく台風一過の青空。秋のウロコ雲。久しぶりの晴天です。
 栃木と茨城、さらに宮城では洪水による甚大な被害が発生。被災された皆さまにお見舞いを申し上げます。… 続きを読む

図35 米、パン、カップめん等に対する支出額(都道府県庁所在地)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
—————————————————————-
 前回は、「主食」(米、パン、カップめん等)に対する消費額について、北海道や沖縄では米が多いこと、米どころであるはずの東北では米に対する支出額は少なく、カップめん等に対する支出額が多くなっていること、また、近畿ではパンに対する支出額が多いことなど、主食だけ取り上げても、地域によって消費パターンに大きな差(特色)があることを紹介しました。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.077

================================================================

◇◆◇ F. M.Letter −

続きを読む

「永続敗戦論」

 2015年9月5日(土)。
 ここ数日、残暑が戻ったかのような蒸し暑い日が続きました。
 自宅近くの市民農園へ。
 檜原→奈良のゴマは、沢山のサヤを着けています。今年も豊作見込み(収穫後の調製が大変)。
150905_1_convert_20150907071104.jpg
 西原(山梨・上野原市)で頂いてきたインゲンは、結局、サヤをつけないまま枯れてしまいました。播種した時期を間違えたようです。… 続きを読む

みんな集まれ!-FIOを味わう食事会-

 猛暑の日々が嘘だったように、肌寒い日が続きます。
 2015年8月29日(土)も、断続的に細かな雨が落ちてくる一日でした。
 14時半頃、高架になっている京王堀之内駅で下車して歩き始めると、全国どこにでもある郊外の景色。
 分譲住宅がびっしりと並んでいます。ここは、高度経済成長期に開発された多摩ニュータウンの中心部です。
150829_1_convert_20150901003849.jpg
 ところが、交通量の多い平山通りを挟んだ反対側に一歩入ると、打って変わって農村と里山の風景が広がっています。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.076

================================================================

◇◆◇ F. M.Letter −

続きを読む

図34 米、パン、カップめん等に対する支出額(地域別)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
—————————————————————-
 前回に引き続き、主食に対する家計の支出額について考察します。… 続きを読む

Restaurant 愛と胃袋

 2015年8月22日(土)から23日(日)にかけての農作業。あれだけ猛暑日が続いたのが嘘のようです。
 綿とオクラは、引き続きたくさんの花。ホント似ています。ゴマは背丈が伸びピンク色の花をつけています。
 もっとも色鮮やかなのは内藤唐辛子。
150822_10_convert_20150824010850.jpg
 病気から回復し沢山の花もつけた加賀太キュウリでしたが、残念ながら一つの実もつけないまま枯れてしまいました。
 何個かは収穫できた小玉スイカも、最後の実は熟す前に腐ってしまいました。… 続きを読む

たべるはたけ部 @ 東京・新橋

 2015年8月20日(木)は、和暦では文月七日。
 七夕は新暦では梅雨時ですか、本来は空気が澄む初秋の行事です。
150820_0_convert_20150821070827.jpg 立秋を過ぎ、ようやく暴力的な猛暑も収まってきました。
 ようやく猛暑が収まったと思うと、毎日のように強い雨。また、大きなダブル台風が接近中。やはり気候変動が荒々しくなってきているようです。
 通勤途中の百日紅は、盛りを過ぎて花の色が褪せてきました。ベランダのニガウリが一つ、大きくなる前に黄色く熟れて割れてしまいました。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.075

================================================================

◇◆◇ F. M.Letter −

続きを読む

図33 米、パン、カップめん等に対する支出額(都市階級別)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
—————————————————————-
 本稿では、近年のエンゲル係数の上昇をきっかけに、主に総務省「家計調査」のデータを用いて食料消費の変化の状況について紹介してきました。… 続きを読む