2014年10月11日(土)。
先週に続いて台風が接近しているそうです。しかも今回の19号はかなり大型とのこと。しかし土曜日の段階では、その予感もない好天です。
午前中は、自宅近くに借りている市民農園へ。
綿は、たくさんのコットンボールが連なり重そうです。毎週、収穫できています。
玉ねぎは緑濃い芽が伸びてきました。残り少なくなってきたインゲンは、カメムシ達のご馳走のようです。… 続きを読む
大山千枚田(千葉・鴨川)での収穫祭
2014年10月4日(土)。台風接近、まだ東京地方は雨は落ちてきません。
自宅近くに借りている市民農園へ。
玉ねぎは芽が伸びてきました。白菜、キャベツ等の苗も順調に育っています。
結局、3株だけしか発芽・成長しなかった綿(福島・いわきから頂いたもの。)ですが、オクラに似たたくさんの花を着けています。花の後はコットンボールになり、弾けると茶色いコットンが姿を現します。既にだいぶ収穫もできました。
埼玉青茄子は、まだ花と実をつけています。ちょっと、えぐ味が強いです。オクラやインゲンとともに収穫。… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.054
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上越・大賀集落の棚田にて
2014年9月27日(土)は秋晴れの一日。
久しぶりに新潟・上越市に向かいました。「新潟の棚田へ稲刈りに行こう♪」というイベントに参加させてもらうことにしたのです。
9:18大宮発の上越新幹線で越後湯沢。金沢在住・在勤中は何度もお世話になった駅です。この日は特急はくたかではなく、ひやおろし・吉乃川と鱒寿司を買って快速に乗り換え。… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.053
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フードマイレージ等分科会 Vol.2 @シェア奥沢
2014年9月21日(日)は、秋晴れの気持ちのいい一日。
午前中は自宅近くに借りている市民農園へ。
左の写真がこの日の作業前、右が作業後です。だいぶすっきりしました。
大好きな枝豆を何種類も植えていたのですが、この日、全て抜きとりました。
サヤはたくさん着いたのですが、実が太りませんでした。抜いてみると、おびただしい数のカメムシ。どうも今年は、カメムシさん達の分け前が多すぎたようです。… 続きを読む
ふくしまオーガニックコットン・ボラバス2014(第3回)
2014年9月13日(土)は、今年度3回目の「ふくしまオーガニックコットン ボランティアバスツアー」の日です。
いつもどおり、朝7時に新宿西口からバスが出発。今回の参加者は25名、うち10名の方は初参加のこと。… 続きを読む
『ある精肉店のはなし』上映会@シェア奥沢
2014年9月7日 (日)。
前夜からの強い雨は、昼近くになってようやく上がりました。 前日までとは打って変わって肌寒い一日です。
東急東横線・自由が丘駅で下りると、祭り囃子がホームまで聞こえてきます。 … 続きを読む
農山村と都市の新しい結びつきを考える
2014年9月6日(土)。前日に続き、夏が戻ってきたような陽気です。
午後から國學院大学渋谷キャンパスへ。渋谷駅から徒歩でも10分ほどなのですが都営バスに。よく効いた冷房にほっとします。私たちは、何と便利で快適な生活を送っていることでしょう。
この日、國學院大・常磐松ホールで開催されたのは、 「農山村と都市の新しい結びつきを考える … 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.052
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東京ドリーム読者の集い(第7回)
カレンダーは9月に入りました。めっきり涼しくなったと思うと暑さがぶり返したり。
各地で豪雨も続くなど、変な天気です。
おまけに蚊が媒介する熱帯・亜熱帯性の感染症まで拡がっています。ちなみにお尻を刺されると危ないそうです(デンブ熱)。
そのような中でも、サルスベリは、その名(百日紅)のとおり、今もピンクの花を咲かせ続けています。隣のヤマボウシの実は紅く色づいてきました(美味しそう?)。
さて、2014年9月5日(金)は、夏が戻ってきたような蒸し暑い一日でした。… 続きを読む
棚田での稲刈り@大山千米田
2014年8月30日(土)は、待ちかねていた大山千枚田(千葉・鴨川)の稲刈りの日。
7月に草取りで訪ねた時の青々とした棚田が黄金色に染まっていると聞き、今回も、地域おこしのポータルサイト「地元びいき」が主催する… 続きを読む
図14 国内産トマトのカーボン・フットプリント(CO2排出量)
5 フード・マイレージ基礎知識
(14) フード・マイレージ指標の限界-2 (LCA-3)… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.051
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江戸東京野菜「ツマモノ」の魅力
2014年8月23日(土)は二十四節気の処暑。
東京地方もようやく猛暑が和らいできました。しかし全国各地で大雨被害が拡がっています。
時おり小雨がぱらつく中、新宿駅南口に近い「東京アグリパーク」(JA東京南新宿ビル3F)へ。
13時30分から開催されたのは、講演会「伝統野菜は長老に聞け!」シリーズ第4弾… 続きを読む