「共奏キッチン♪」-和知さんファミリー特別編

 2014年6月14日(土)17時、日本フードシステム学会の20周年記念大会を中座して(すみません)、向かったのは「シェア奥沢」。
 ふだんは渋谷経由の東急東横線を利用するのですが、この日は文京区弥生の東大前からメトロ南北線・東急目黒線で奥沢で下車。初めて降りた駅です。
 途中、奥澤神社に立ち寄ると、ありました。藁で作った大蛇が鳥居に掛けられています。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.047

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F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.046

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「ある精肉店のはなし」-いのちを食べていのちは生きる

 2014年6月7日(土)から8日(日)にかけての週末、東京地方は記録的な大雨に。
 土曜午前中は市民農園へ。お陰で水不足は一気に解消したものの作業はできません。
 雑草も作物も伸びてきています。福島・いわきの綿は、本葉が伸びてきました。檜原村と自宅で採種した黒ゴマ、金ゴマもどんどん大きくなってきました。
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 沖縄島オクラ、加賀太キュウリ(モグラがいるようです。)、晩酌茶豆、スイートコーン。
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 落花生、ポンデローサトマト、埼玉地這キュウリ、ただ茶豆・庄内1号。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.045

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「選択除草」ワークショップ

 2014年5月24日(土)は好天の下、東京・調布の京王線飛田給(とびたきゅう)駅で下車。
 変わった駅名(地名)は、奈良時代の荘園制度に由来するそうです。JリーグのFC東京と東京ヴェルディのフラッグが掲げられています。
 歩いてすぐ見えてきたのが「味の素スタジアム」。
 今年はJ1が楽しみな一年になるはずでしたが、昇格を果たした郷土のチームは散々な成績(がんばれボルティス)。ちなみに野球もさっぱり。
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 ということで(?)、この日はスポーツ観戦ではなく隣接する「… 続きを読む

第12回「おかんめし。」 @ 東京・国立

 先日、新しくオープンしたアンテナショップ「本日!福島」を訪ねました。
 新宿駅南口から徒歩6~7分ほど。運営しているのは「通販生活」のカタログハウス社です。
 入口近くは「福島の“いま”を伝える」ギャラリー。酪農家・長谷川健一さんの「飯館村から避難して…ここ1年の記録」という写真展が行われていました。… 続きを読む