石川発・地場産物を活用した学校給食と食育

 2013年2月15日(金)は曇り空。
 8時過ぎ大宮発の上越新幹線が越後湯沢駅に着くと、一面の雪景色です。
 ほくほく線「はくたか4号」に乗り換え、途中、久しぶりの日本海を眺めつつ、11時59分に金沢着。
 季節柄、遅れることもあって早めの列車で来たのですが、無事、定刻に到着しました。
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 金沢は雨模様。街中に雪はほとんどありません。… 続きを読む