梅雨時らしいすっきりしない日が続きます。
2016年6月22日 (水) の終業後は、東京・西日暮里の From … 続きを読む
2016年 日本フードシステム学会大会
2016年6月。自宅近くに一画を借りている市民農園。
一度、播いて芽が出なかった綿は、しっかり芽が出るまで水につけておいたものを、再度、播きました。無事に育つでしょうか。
その一方で、トマト、ナス、キュウリ等は早くも獲れ始めました。空豆は失敗(2~3粒だけ、美味しく頂きました)。
紫陽花が目を楽しませてくれる季節、6月11日(土)は東京・日比谷のレストラン・アラスカ(日本プレスセンター店)へ。窓からは日比谷公園が見渡せます。
恩師・斎藤修先生(前・千葉大学大学院園芸学研究科教授)の退官記念パーティーは大盛況。… 続きを読む
図53 食中毒による死者数(原因施設別)
◆ F.M.豆知識
食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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「食品に関するリスクが最も大きい場所」… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.096
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◇◆◇ F. M. Letter
神田・なみへいで熊本応援食事会を開催します(7/9(土))。
福島学トークショー in 駒場・番來舎
2016年6月13日(月)。朝からの強い雨は夕方にはほぼ上がりました。
東京・駒場東大前の一般社団法人 番來舎(ばんらいしゃ)へ。… 続きを読む
2016年6月の共奏ファーム(埼玉・東松山)
6月に入り、今年も紫陽花が目を楽しませてくれています。
自宅から最寄の駅までの通勤経路だけでも、色も形も様々な紫陽花があります。
さて、2016年6月5日(日)の朝目覚めると、しっかりとした雨。
しかし9時前には上がり、予定していた自治会の側溝の掃除も無事に終了。
自宅近くの市民農園に立ち寄ると、ナスやトマトがどんどんできています。綿とゴマの発芽は順調ではありません。 … 続きを読む
図52 食品について安心と感じているか、不安と感じているか(消費者アンケート)
◆ F.M.豆知識
食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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「食品に対する安心感、不安感をもたらすもの」… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.095
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◇◆◇ F. M.Letter −
中野晃一先生講演会「立憲デモクラシーの挑戦」
中村靖彦さん(元NHK解説委員)を囲む会
2016年のカレンダーは5月も末に。
自宅近くに一画を借りている市民農園では、早くもトマトやュウリ、ナスが穫れ始めました。JA直売所で求めた苗は優秀です。
ここ数年、定番となっている綿とゴマも播種しました。少し遅いかも知れません。
2016年5月31日(火)の終業後は、インドカリーで有名な新宿中村屋へ。
元NHK解説委員の… 続きを読む