古民家再生ワークショップ @さいはら(第1回)

 好天続くシルバーウィークの終盤、2015年9月22日(火)は山梨・上野原市の西原(さいはら)へ。
 都心から近いJR中央線上野原駅からバス又は車で1時間ほど、さいはらは山の中です。斜面のわずかなスペースさえ惜しむように耕されています。
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 11時過ぎに到着したのは、築150年ほどの古民家です。
 この日から1泊2日で、古民家再生ワークショップ続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.078

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◇◆◇ F. M.Letter −

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図36 肉類に対する支出額(都道府県庁所在地)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 前回は、総務省『家計調査』により都道府県庁所在地ごとの「主食」(米、パン、カップめん等)に対する世帯員1人当たり消費額をみたところ、米の消費が一番多いのは静岡でした。… 続きを読む

「護憲のための改憲」「カウンター・デモクラシー」

 2015年9月13日(日)は、また曇り空。時々細かな雨が落ちてきます。晴天は2日間で終了。
 自宅近くの市民農園。福島から頂いてきた綿は、こちらでもたくさんの花を着けています。
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 東京ゴマ01プロジェクトの黒ゴマは、元は東京・檜原産のものを、プロジェクトのリーダー・てっさんが地元の奈良で栽培し収穫したものを頂いたもの。強い雨にも倒れず、弾け始めて、サヤから黒ゴマが除いています。
 まだ緑のままの数本を残して茎ごと収穫。室内で乾燥させてから選別・調製です。
 秋冬作の作業をしなければ・・・。… 続きを読む

JKSK ふくしまオーガニックコットン・ボランティアバス2015(第2回)

 2015年9月12日(日)。
 北関東・東北に大きな被害をもたらしている雨雲もようやく去り、東京地方は快晴です。
 ところが朝6時前に駅の駐輪所に着くと、防災スピーカーが大音量で「先ほど大きな地震が発生しました」と放送しており、びっくり。少々遅れてきた電車に乗って新宿へ。調布で震度5弱だったとのこと。自転車に乗っていて、全く気付きませんでした。
 7時前に新宿駅西口の待ち合わせ場所へ。
 この日は、… 続きを読む

東京「ドリーム」読者の集い

 どうも天候がヘンです。
 2015年9月10日(木)は、台風18号の影響により断続的に降る強い雨の合間を縫って出勤。
 普段、ほとんど水が流れていない自宅近くの川は一変して激流に。青サギも戸惑っているようです。
 翌11日(金)は、ようやく台風一過の青空。秋のウロコ雲。久しぶりの晴天です。
 栃木と茨城、さらに宮城では洪水による甚大な被害が発生。被災された皆さまにお見舞いを申し上げます。… 続きを読む

図35 米、パン、カップめん等に対する支出額(都道府県庁所在地)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 前回は、「主食」(米、パン、カップめん等)に対する消費額について、北海道や沖縄では米が多いこと、米どころであるはずの東北では米に対する支出額は少なく、カップめん等に対する支出額が多くなっていること、また、近畿ではパンに対する支出額が多いことなど、主食だけ取り上げても、地域によって消費パターンに大きな差(特色)があることを紹介しました。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.077

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「永続敗戦論」

 2015年9月5日(土)。
 ここ数日、残暑が戻ったかのような蒸し暑い日が続きました。
 自宅近くの市民農園へ。
 檜原→奈良のゴマは、沢山のサヤを着けています。今年も豊作見込み(収穫後の調製が大変)。
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 西原(山梨・上野原市)で頂いてきたインゲンは、結局、サヤをつけないまま枯れてしまいました。播種した時期を間違えたようです。… 続きを読む

みんな集まれ!-FIOを味わう食事会-

 猛暑の日々が嘘だったように、肌寒い日が続きます。
 2015年8月29日(土)も、断続的に細かな雨が落ちてくる一日でした。
 14時半頃、高架になっている京王堀之内駅で下車して歩き始めると、全国どこにでもある郊外の景色。
 分譲住宅がびっしりと並んでいます。ここは、高度経済成長期に開発された多摩ニュータウンの中心部です。
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 ところが、交通量の多い平山通りを挟んだ反対側に一歩入ると、打って変わって農村と里山の風景が広がっています。… 続きを読む