千葉大学園芸学部の100周年記念戸定ヶ丘ホールで開催された第3回東雲会における、自著説明資料です。
『フード･マイレージ資料室（新版）』は、千葉大・大学院における博士論文がベースになっています。 … 続きを読む
【説明資料】東雲会における自著説明（2019.7/27、千葉大・園芸学部）
【説明資料】市民研 新年交流会（2019.1/12、東京･湯島）
【説明資料】FoodQ 「食×社会課題」（2018.9/27、東京･日比谷）
【説明資料】小川町オーガニックフェス2018（2018.9/8、埼玉･小川町）
小川町オーガニックフェスにおけるセミナー「オーガニックとフード・マイレージ（地産池消）」における説明資料及び配布資料… 続きを読む
【説明資料】江戸コン総合コース（2017.11/11）
【説明資料】番來舎でのセミナー（2017.11/10）
【説明資料】東京･小金井市市民講座（17.10/14）
「フード・マイレージ －あなたの食が地球を変える－」
（2017.10/14（土）、小金井市市民講座「何をどう食べる？ みんなで考える『食』の未来」、第2回）における説明資料です。
当日の模様（ブログ）は… 続きを読む