F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.076

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図34 米、パン、カップめん等に対する支出額(地域別)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 前回に引き続き、主食に対する家計の支出額について考察します。… 続きを読む

Restaurant 愛と胃袋

 2015年8月22日(土)から23日(日)にかけての農作業。あれだけ猛暑日が続いたのが嘘のようです。
 綿とオクラは、引き続きたくさんの花。ホント似ています。ゴマは背丈が伸びピンク色の花をつけています。
 もっとも色鮮やかなのは内藤唐辛子。
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 病気から回復し沢山の花もつけた加賀太キュウリでしたが、残念ながら一つの実もつけないまま枯れてしまいました。
 何個かは収穫できた小玉スイカも、最後の実は熟す前に腐ってしまいました。… 続きを読む

たべるはたけ部 @ 東京・新橋

 2015年8月20日(木)は、和暦では文月七日。
 七夕は新暦では梅雨時ですか、本来は空気が澄む初秋の行事です。
150820_0_convert_20150821070827.jpg 立秋を過ぎ、ようやく暴力的な猛暑も収まってきました。
 ようやく猛暑が収まったと思うと、毎日のように強い雨。また、大きなダブル台風が接近中。やはり気候変動が荒々しくなってきているようです。
 通勤途中の百日紅は、盛りを過ぎて花の色が褪せてきました。ベランダのニガウリが一つ、大きくなる前に黄色く熟れて割れてしまいました。… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.075

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図33 米、パン、カップめん等に対する支出額(都市階級別)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 本稿では、近年のエンゲル係数の上昇をきっかけに、主に総務省「家計調査」のデータを用いて食料消費の変化の状況について紹介してきました。… 続きを読む

2015年8月の「結イレブン」は花火大会も @ 新宿

 2015年8月11日(火)。今週は夏休みを頂いています。
 午前中に自宅近くの市民農園へ。
 曇りがちで立秋も過ぎたせいか、暑さもしのぎやすくなったように感じます(とはいえ、この日も猛暑日を記録)。
 加賀太キュウリは花は咲かせるのですが実がつきません。金沢の方によると、茂った葉の後ろに奥ゆかしく実をつけるそうなので、今後の楽しみに。
 埼玉青大丸ナスは実をつけました。これは昨年、種採りをした2代目のものです。… 続きを読む

2015年の相馬野馬追 観覧記(下)

 翌2015年7月26日(日)。
 5時過ぎに起床。昨夜は行かなかった大浴場で一風呂の後、ホテル周辺を散歩。
 いわき駅のすぐ裏は平城址。坂下門外で襲われた安藤老中の居城です。早朝のためか、あいにく門は閉まっていて中には入れませんでした。今日は暑くなる予感です。
 バイキングの朝食を頂いて7時に出発。快適ないいホテル続きを読む