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訪ねて下さり有難うございます。

フード・マイレージとは、食料の輸送量に輸送距離を掛け合わせた指標。この単純な数値が、私たちの身近な食生活と地球環境問題との関わりについて気付くきっかけとなります。
　また、産地や生産者のことに思いを馳せるよすがともなります。

本サイトは、フード・マイレージ指標を参考にしつつ、より豊かな未来の食の実現に向けて、食べ物や農林水産業についてともに考えるために、開設したものです（主宰者が個人で運営しているものです）。

ぜひ、ご質問やご感想、ご意見をこちら… 続きを読む

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新着情報

以下には記事を新着順に掲載してあります。カテゴリー毎の記事は上の「メニュー」からご覧下さい。

（以下に「続きを読む」と表示されていますが、この項目には「続き」はありません）。… 続きを読む

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【ほんのさわり】中野幸次『清貧の思想』

－中野幸次『清貧の思想』（1996年11月、文春文庫）－
　https://books.bunshun.jp/ud/book/num/9784167523039

【ポイント】
　著者は、「消費者」とは「人間侮蔑的な言葉」であるとし、「何が必要であって何が必要でないかを検討し社会の仕組み全体を変えねばならぬ時に来ている」としています。

著者は1925年千葉県生まれの作家、ドイツ文学評論家。バブルが崩壊しつつある1992年に最初に世に問われた本書はベストセラーになり、「清貧」という言葉は流行語にもなりました。… 続きを読む

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【オーシャン・カレント】食料・農業・農村基本法等における「消費者の役割」

【ポイント】
　昨年改正された食料・農業・農村基本法では「消費者の役割」に関する条文が拡充されており、同基本計画においても記述が拡充されています。

中田作成。

昨（2024）年6月に公布・施行された改正 食料・農業・農村基本法においては「消費者の役割」の条文が拡充されました。… 続きを読む

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【豆知識】消費者の四類型

【ポイント】
　農の価値を理解し、それに対価を支払う「積極型」消費者が増加していくことが期待されます。

ここ何号か続けて、農業問題は消費者の問題であること、食料/農業問題の解決のカギは消費者の選択と実践にあることについて説明してきましたが、それでは現実の日本の消費者はどのような状態にあるのでしょうか。
　リンク先の図315は、徳野貞雄氏（現 熊本大学名誉教授）が福岡市のアンケート調査を基に、消費者を4つの類型に分類したものです。… 続きを読む

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【ブログ】2025（令和7）年の4月

私事で恐縮ながら、3月末で農水省の再任用も終了し晴れて（？）浪々の身に。
　何か地域のためにできることがあればと思い、取り急ぎ地元のシルバー人材センターとボランティアセンターに登録してみました。

　プレゼントツリーのイベントで熊本を訪ね、消費生活アドバイザーの皆様の会… 続きを読む

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【ほんのさわり】青山文平『下垣内教授の江戸』

－青山文平『下垣内教授の江戸』（2024.12、講談社）－
　https://www.kodansha.co.jp/book/products/0000403193

【ポイント】
　幕末から明治にかけての動乱期に、豪農の当主から日本美術の大家に転じた元教授。日本が急速に近代化・資本主義化するなかでの世直し一揆の状況も描かれています。

明治初期、創立されたばかりの東京美術学校で教授を務めた「当代きっての日本美術の目利き」下垣内邦雄は、78歳の時、取材に訪れた新聞記者に「俺は人を斬ろうとしたことがあるんだよ」と告白するところから物語は始まります。… 続きを読む

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【豆知識】急速にぜい弱化する日本の農業生産基盤

【ポイント】
　担い手が高齢化・減少するとともに耕地面積も減少を続けるなど、日本の農業生産を支える基盤は急速にぜい弱化しています。

前号で述べたように、私たちの食生活（食材の選択）の大きな変化は大幅な食料自給率の低下をもたらしました。自給率の低下とは、すなわち国内農産物に対する需要の減少を示すもので、その結果、国内の農業生産者は所得の低迷にあえいでいます。
　さらに、国内の農業生産を支えてきた基盤も、リンク先の図314にあるように急速なぜい弱化が進んでいます。
　https://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2025/04/314_kiban.pdf… 続きを読む

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【ブログ】あすか倶楽部 第251回定例会

2025年はまだ4月半ばに関わらず、東京地方でも「夏日」（最高気温25℃以上）を記録する日も。今年の頃の作柄が心配です。

4月18日（金）の夕刻の東京・表参道（先月末に「一揆」で行進した懐かしい？道です）は、外国人観光客等で大賑わいです。その間を縫うようにして、国連大学内にあるGEOC（地球環境パートナーシッププラザ）へ。
　日本環境ジャーナリストの会が主催する連続講座「人と地球をつなぎ直す－「食」から探るポスト気候変動の課題」の一回目は、藤原辰史先生（京都大学人文科学研究所・准教授）による「飢餓と環境破壊－食権力論のアプローチ」と題する講座。… 続きを読む

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【ブログ】大好きなラジオなんですけど・・・

自宅の向かいにある幼稚園のソメイヨシノはほとんど散ってしましましたが、八重桜は満開です。
　自宅ガレージの前に「みんなの椅子」を置いてみました。近所の方が一休みするのに役に立てばいいのですが。

故郷の徳島からは、今年も春にんじんが届きました。滴るような鮮やかな色です。早速、天ぷら、しりしり、ラペ、スープなどにして頂きました。ご馳走様です。

さて、私はラジオが大好きで、毎日、かなりの時間を（ながら）聴取しているのですが、そのラジオについて残念なことがありました。

平日の毎日午後、B放送が生放送している報道・情報番組の3月17日（月）の放送では、米問題が取り上げらました。正に時宜を得たテーマです。… 続きを読む

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【ブログ】Present Tree in くまもと山都2025

2025年4月11日（金）は、1年ぶりに熊本へ。
　13時過ぎに阿蘇くまもと空港に到着。快晴です。昨年と同様、妻の友人であるHさんがお忙しいなか出迎えて下さいました。前日は荒れ模様の天気だったとのこと。
　今年は水前寺成就園を案内して下さいました。偶然お会いした外国人ツアー客の案内係をされているという女性に勧められ、新しくできたお洒落なカフェ/ギャラリーで水前寺菜のお豆腐、南関揚げの稲荷ずし等を頂きました。… 続きを読む