F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.080

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図38 米の相対取引価格の推移


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 本欄では、ここ数回にわたって総務省『家計調査』結果を基に食料消費の地域的な特徴を取り上げてきました。まだ紹介したいトピックもあるのですが、今回は別の話題を取り上げます。… 続きを読む

古民家再生ワークショップ @さいはら(第2回)

 2015年10月17日(土)。昨夜からの雨は午後から上がりました。
 自宅近くの市民農園へ。播種した大根、東京長カブ等も順調。
 キャベツは、苗を植え付けてからネットをかけるまで1日ほど空いたせいか、すごい虫食い状態に。大きい青虫を1匹、小さいのを3匹ほど発見し駆除。まだいそうです。
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 翌18日(日)は絶好の秋晴れに。
 朝9時過ぎにJR中央線の上野原駅(山梨)に到着。ハイキングに行く人達が列を作ってバスに乗り込んでいます。… 続きを読む

蔦谷栄一先生「地域資源活用で中山間イノベーション!」

 3連休明けの2015年10月13日(火)。
 JR東京駅の日本橋口を地上に出ると、まるで摩天楼。ここ数年で再開発が進み光景も一変しました。
 ふとビルの中をみると、展示されているのはどう見ても稲穂(?)。
 総合人材サービス大手・パソナの本社。
 お断りして見学させて頂くと、畑や野菜工場もありました。農業分野での雇用創出につなげることを狙いとした「… 続きを読む

F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.079

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図37 外食に対する支出額(都道府県庁所在地)


◆ F.M.豆知識
 食や農について、(特に私たち消費者にとって)ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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 本欄では、ここ数回にわたり、総務省『家計調査』の都道府県庁所在地ごとの支出額を基に、食料の消費パターンの地域的な特徴をみてきました。主食、肉類について、今回は外食を取り上げます。… 続きを読む

おしゃれ交流会・サロンコンサート @ 広尾

 2011年10月10日(土)。
 3連休初日は穏やかな秋の日。ただし陽射しは乏しい曇り空です。
 自宅近くに借りている市民農園の一画へ。キャベツ、白菜、ブロッコリ等は順調に生育しています。
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 福島・いわきで頂いてきた綿は3年目(3代目)。今年もたくさんのコットンボールができ、一部は弾け始めています。
 内藤唐辛子は、まだまだ目に鮮やかな沢山の実を付けてくれています。。… 続きを読む

連続講座「再検証-敗戦70年/原発震災から4年」第4回 @ PP研

 2015年10月3日(土)。年度後半の最初の週末は好天に恵まれました。
 東京都下・H市の自宅近くに借りている市民農園へ。
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 福島・いわきから頂いてきた綿の花は、まだまだ咲いています。コットンボールも次々とできています。
 ホームセンターで調達したブロッコリ、白菜、キャベツの苗も順調に育っています。
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 江戸東京野菜の亀戸大根、東京長カブの種も植えました。… 続きを読む

大賀米づくり隊(仮称) 稲刈り @ 新潟・上越

 2015年度の前半最後の週末、9月26日(土)は朝6時に高田馬場へ。
 好天続きだったシルバーウィークが終わったとたんに天気は下り坂。この朝も小雨模様でとょっと心配。というのも、これから有志のグループ「大賀米づくり隊」(仮称)で、新潟・上越市の大賀地区に稲刈りに行くのです。
 「たかったー」号に4名で同乗させて頂き、関越自動車道を一路、北上。
 途中、上里SAで地粉うどんの朝食。混んでいます。どうも天気はすっきりせず、上州の山にも厚い雲がかかっています。
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 途中、若干のアクシデント … 続きを読む