カテゴリー: Magazines

（株）小学館から依頼を受け、『日本大百科全書（ニッポニカ）』の「フード・マイレージ」の項目について寄稿させて頂きました。
　日本最大級のオンライン辞書・事典データベース『ジャパンナレッジ… 続きを読む

編集部から依頼を受け、季刊『農業と経済』（英明企画編集）2025年春号「気候危機時代を食べのびる－生産適応と緩和対策」に寄稿させて頂きました。
　「Ⅳ　食の選択と消費から気候変動を緩和する」章の一節として、「あなたの食が地球を変える－フード・マイレージから見えてくるもの」と題して掲載されています。… 続きを読む

2025年7月18日付けの紙面に取材を受けた内容が掲載されました（デジタル版には前日から掲載）。
　いわゆる「時給10円」については国会を含めて様々な議論があるなか、労働時間には雇用者や法人の分も含まれている一方で所得からは差し引かれていること等の統計上の問題点を紹介して頂いた上で、私の見解として、「そもそも時給〇円などと持ち出すまでもなく稲作経営は厳しい状況にある」「消費者は産地の置かれている状況を理解し、再生産可能な価格について考えてほしい」と結んで下さっています。
　私の言いたいことを、簡潔に分かりやすくまとめて下さいました。渡邉記者、有難うございました。… 続きを読む

2025年3月24日付の『日刊アグリ・リサーチ』（農業情報調査会発行）に、コラムを掲載して頂きました。
　なぜ農業問題は都市住民（消費者）の問題なのか、詳しくは、当日、個人で配布する予定の以下のフライヤーをご覧ください。
　https://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2025/03/250308_nakata2.pdf… 続きを読む

2024年11月19日付の朝日新聞朝刊「ひと」欄で、拙メルマガを紹介して下さいました。
　私の思いを短い記事の中に的確にまとめて下さり、有難うございました（写真が大きくてちょっと恥ずかしいですが）。
　メルマガを続けられてきたのも、これまで多くの方から様々な「学び」を頂いてきたお陰です。改めて感謝申し上げます。
　これからも地道にコツコツと情報発信等に努めてまいりますので、引き続き、ご指導・ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願いします。… 続きを読む

2024年10月23日付の『日刊アグリ・リサーチ』（農業情報調査会発行）にコラムを掲載して頂きました。
　近所に高齢のご夫妻が経営されているお豆腐屋さん。朝、通りかかると何ともふくよかな匂いが漂っています。これは価格には反映されない「外部効果」です。… 続きを読む

2024年7月3日付の『日刊アグリ・リサーチ』（農業情報調査会発行）にコラムを掲載して頂きました。
　全国平均で過去最低を更新した合計特殊出生率を都道府県別にみると、東京都をはじめとする大都市部ほど低くなっています。… 続きを読む

（株）日本入試センター（進学教室サピックス小学部）の2024年度教材「持続可能性」で、フード・マイレージのグラフを紹介して下さいました。
　「山くずれ」「あれる棚田」と同じページに掲載頂いていることが印象的です。

… 続きを読む

江戸東京・伝統野菜研究会の大竹道茂先生が、農業共済新聞へのご寄稿（及びブログ）のなかで、江戸東京野菜、SDGsとの関連でフード・マイレージを紹介して下さいました。
　いつも有難うございます。

… 続きを読む

脱炭素社会創造センター編『ビジュアル　脱炭素のしくみ　②脱炭素社会をめざす』（2024年3月、ゆまに書房）の「地産地消－産地に近い地域で消費することでCO2を減らす」の項目で、フード・マイレージについて、グラフも含めて紹介して下さいました。… 続きを読む

2024年4月26日付の『日刊アグリ・リサーチ』（農業情報調査会発行）に、久しぶりにコラムを掲載して頂きました。
　熊本・山都町での植樹イベントへの参加をきっかけに、都市と農村の関係について考えてみました。… 続きを読む

明治図書出版（株）の定期刊行物『社会科教育』2023年12月号で、以前に拙メルマガで作成したグラフを引用・紹介して下さいました。
　「日本の復興」をテーマとした授業づくりのなかで、戦前～戦後の14歳児童の平均身長・体重の推移を示したグラフを活用して下さっています（左頁、下）。
　フード・マイレージ以外のグラフ等を引用して頂くのは珍しいのですが、嬉しいことです。… 続きを読む

2023年11月30日付の『日刊アグリ・リサーチ』（農業情報調査会発行）に、5回目のコラムを掲載して頂きました。
　東日本大震災と原発事故から12年が経過（干支が一回り）した福島・浜通り訪問記です。
　相変わらず小咄はベタ（下手）ですが。… 続きを読む

西岡真由美［著］、小野崎里香［絵］『やさしくわかる食品ロス～捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと～』（2023年11月、技術評論社、未来につなげる・みつけるSDGsシリーズ）で、フード・マイレージのことを紹介して下さいました。

　第3章「食品でどうやって世界はつながっているの？」のなかで、グローバルフード・チェーン、ウォーター・フットプリント等とともに、「フード・マイレージってなんだろう？－食品を運んだ分だけ環境にも影響を与える、輸送で発生する多くの二酸化炭素」として、分かりやすいグラフと楽しいイラストで紹介して下さっています。
　説明の文章も丁寧で分かりやすいものとなっています。… 続きを読む

前号のメルマガで、食品ロス問題ジャーナリストの井出留美さんのご著書『あるものでまかなう生活』を紹介させて頂きましたが、このことを井出さんにお礼を兼ねてご報告したところ、井出さんのニュースレター… 続きを読む