NHK World Japan の番組 “Ethical Every Day － Think Globally, Eat Locally. ” に取材協力させて頂きました。
産業廃棄物処理事業の廃熱を利用してバナナを育てている新潟・柏崎市の事例など、興味深い内容です。また、巻き寿司大使の八幡名子さんも出演されています。
3月31日に放映済みですが、下記ページから無料で視聴できますので、興味を持たれた方はご覧下さい（英語）。
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/3021023/
なお、日本語版「エシカルエブリデイ〜地産地消でフードマイレージ削減」は、NHK BS1
で2023年4月15日（土）21:30〜22:00の放映予定です。
https://www.nhk.jp/p/ts/L29KKZP831/episode/te/46K8M3ZXQP/