食（食卓、消費者）と農（産地、生産者）の間の距離が広がってしまったことで、様々な問題が生じています。その一方で、「食」は、遠く離れている場所（人やコト）を想像する「よすが」にもなります。
今回は、パレスチナ料理を頂きながら、パレスチナの家庭に滞在（居候）しながら人々の暮らしを記録し続けてきた写真家・ジャーナリストの高橋美香さんから、今、パレスチナで起こっていることについてお話を伺います。
トルコ出身の日本在住クルド人（難民認定申請中）のお母さんのオヤ（工芸品）等の販売も行います。
日 時：2023年5月25日（木）19:00～21:30
会 場：47都道府県レストラン 箕と環 -MINO TO WA-
東京都中央区 日本橋本石町4-2-6神田GMビル1F
（JR神田駅西口から徒歩約5分、03-5201-3886）
定 員：30名
参加費：4000円
料理代+ワンドリンク（追加ドリンクはキャッシュオン）
なお、参加費のうち500円はUNHCRを通じて避難民支援のために寄付させて頂きます。
（参考）
高橋美香さんの新著（プロフィールも）『パレスチナに生きるふたり－ママとマハ』
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注：事前申込みが必要です。
主催者（フード・マイレージ資料室、代表・中田）あて
メール又はメッセンジャーで申し込んで下さい。
（5月19日(金)締め切り、先着順）
メールアドレス：foodmileage（アットマーク）jcom.home.ne.jp
参考：食と農の市民談話会SEASON3 (実践・対話篇) 次回以降の予定
７月頃 尺八と二胡の夕べ
９月頃 巻き寿司教室