フード・マイレージと「みさを大豆」

 2013年11月16日(土)、朝の便で久しぶりに熊本へ。
 幸い好天に恵まれ、南アルプスの山襞は横からの朝日を受け、コントラストも鮮やかに輝いています。
 西日本は雲が出ていましたが、九州に入ると再び快晴に。上空からの阿蘇の光景も格別です。山肌には点々と紅葉、真っ白い噴煙が上がっているのが望めました。
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 定刻に熊本空港着。
 熊本市は、2005年4月から3年間にわたって暮らした町です。… 続きを読む