日: 2014年3月18日

　今月も埼玉・小川町から野菜が届きました。
　いつものように、生産者の金塚ひろこさん（ひろ自給農園）の丁寧な手紙が同封されています。
　そこには、2月の大雪の影響で今回も野菜が少ないこと（代わりにとお米を入れて下さっています。）、春野菜の生育が遅れており、4月分を5月に延期してもらいたいと、お詫びの言葉が並んでいました。
　天候リスク等も生産者と消費者でシェアしようというのが、本来の産消提携、CSA（Community Supported … 続きを読む