2015年のゴールデンウィーク前半は、4月の天候不順が嘘だったような好天が続きます。逆に水不足が心配に。
4月30日（木）、5月1日（金）は休暇を頂き畑仕事。
といっても、自宅近くに借りているわずか30平米の市民農園の一区画ですが。
近所のJA直売所やホームセンターで苗を購入。
昨年は種から育てることにこだわったためか、成果が今イチ。今年は苗と種を併用することに。… 続きを読む
F. M. Letter －フード・マイレージ資料室 通信－ No.068
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◇◆◇ F. M.Letter −
図26 食料への支出額の増減率と寄与率
◆ F.M.豆知識
食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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最近、エンゲル係数（消費支出に占める食料費支出の割合）が上昇している背景には食料価格の上昇があり、その中でも自給率が低い品目の上昇率が比較的大きいことを、前回、説明しました。… 続きを読む