2020.1/27（月）
明日朝（雪の予報！）が心配な今週始めのコツコツ小咄。
「せっかくこのお店に来たなら、デリを頂かないと絶対に損するよ」
「そうなんですか」
「千載（前菜）一遇のチャンスですから」
撮影地：ゴホウビダイナー（東京･祖師ヶ谷大蔵、2020.1/25）
とにかく食材（産地と生産者）にこだわったお店のデリ（前菜）は、鶏ささみスモーク、スモークチーズ、キャロットラペ、自家製ピクルス。いずれも美味！
ちなみにこれで「ハーフ」サイズです。
齊藤 星児 (Seiji Saito)さん、ご馳走様でした（続く）。
【27いいね】
2020.1/28（火）
結局、雪にはならなかった今夜のコツコツ小咄。
「美味しいハンバーガーの追求に、ゴールはありますか？」
「いいえ、果て（パテ）はありません」
撮影地：ゴホウビダイナー（東京･祖師ヶ谷大蔵、2020.1/25）
https://g859563.gorp.jp/
福岡の赤崎牛を使った祖師谷バーガー（ポテト、スープ付き）は、ファストフードのそれとは全く異なるスローでリッチな逸品。
単価は数倍でも、それ以上の価値があります（もちろん味も、ボリュームも）。
【23いいね】
2020.1/29（水）
西の空の三日月と金星が綺麗だった今夜のコツコツ小咄。
「この卵料理、すごいインパクトね」
「ご感想は？」
「おー、モーレツ（オムレツ）！」
撮影地：ゴホウビダイナー（東京･祖師ヶ谷大蔵、2020.1/25）
ここの名物料理の一つが大野村農園（福島･相馬市）のミルキーエッグを贅沢に使ったオムレツ。濃厚な卵の美味しさを堪能できます。「カンブリア宮殿」でも紹介されたとのこと。
それにしても古いネタだな～（若い人は知らないだろうな～）
【30いいね】
2020.1/30（木）
今夜のコツコツ小咄。
「ネットを介した支援によって、開発した地ビールもあるんです」
「クラフト（クラウド）ファンディングですね」
撮影地：ゴホウビダイナー（東京･祖師ヶ谷大蔵、2020.1/25）
ここでは食材にこだわったお料理だけではなく、作り手の思いがこめられた多くの種類のクラフトビールも頂けます。
写真は個性溢れる4種類飲み比べセット。
【16いいね】
2020.1/31（金）
今週最後のコツコツ小咄
「このお店から、幸せな世界を創っていきたいんです。ウルトラマンのように」
「青雲（星雲）の志ですね」
撮影地：ゴホウビダイナー（東京･祖師ヶ谷大蔵、2020.1/25）
祖師ヶ谷大蔵駅前のウルトラマン像。故郷はM78星雲（実は世田谷区）。
私たちは食べること（食べ物を選ぶこと）で、志ある生産者や事業者の方を応援することができ、ひいては共感に基づく幸せな社会、経済の実現につながります。
齊藤 星児 (Seiji Saito)さん、1週間お付き合い下さり有難うございました。
【33いいね】
注：コツコツ小咄は、土日祝を除く毎日、中田個人のFBで絶賛（！？）投稿中です。