図13 乳製品のカーボン・フットプリント(CO2排出量)
5 フード・マイレージ基礎知識
(13) フード・マイレージ指標の限界-2 (LCA-2)… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.050
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◇◆◇ F. M.Letter −フード・マイレージ資料室
カフェスローバル@東京・国分寺
東京ゴマ01 in 檜原村★夏物語り
猛暑が続く2014年7月27日(日)は、久しぶりに檜原村へ。
ほとんど0(ゼロ)の日本のゴマの自給率を、東京から1%に上げることを目指す「東京ゴマ0→1(ゼロワン)プロジェクト」の夏休み親子特別編「★夏物語り」… 続きを読む
吉永鴻一さん講演会-「思いやりの実践を」
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.049
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◇◆◇ F. M.Letter −フード・マイレージ資料室
「第1回共奏Weekend」から始まる次の1歩
2014年7月20日(日)、ちょっと風変わりなイベントが開催されました。
それは「第1回共奏Weekend☆「きく」から始まる次の一歩。1分プレゼンを共創しよう!」。タイトルからしてユニークです。
梅雨明け近くの不安定な空模様でしたが、主催者の1人・たかったーさんの … 続きを読む
大山千枚田に行ってきました!
ふくしまオーガニックコットン・ボラバス2014(第2回)
2014年7月12日(土)は、ふくしまオーガニックコットン・ボランティアバス2014の第2回目の日です。
ようやく台風8号が通過したと思ったら、当日未明には福島で震度4の地震があり、津波注意報も発令されているという状況でしたが、天ぷら油で走る中型バスは、予定通り7時に新宿西口を出発。
最初に、主催者である… 続きを読む
「シェア奥沢」1周年
図11 輸送機関別輸送分担率の推移
◆ F.M.豆知識
フード・マイレージを始めとする食や農に関わる話題について、毎回少しずつ取り上げていきます。
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5 … 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.048
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◇◆◇ F. M.Letter −フード・マイレージ資料室
IJU cafe in 東京
2014年6月28日(土)、東京地方は朝から雨です。なかなか畑仕事ができません。
午後から品川へ。久しぶりに京急・北品川から旧東海道を品川商店街を歩きます。
マルダイ大塚好雄商店に立ち寄りました。
熱心に江戸東京野菜の普及に取り組んでおられるご主人と、店先で立ち話。寺島茄子があればと思ったのですが、先日のヒョウで主産地・三鷹の産地が被害を受け、入荷は途切れているそうです。 … 続きを読む
杉本鉞子『武士の娘』から異文化交流を考える会
天候不順が続きますが、2014年6月24日(火)には東京・三鷹市等で大粒の雹(ひょう)が降りました。
夏の都会に出現した銀世界のニュース映像を、信じられない思いで見ました。
農作物にも大きな被害が出たと報道されています。2月の大雪に続き、被害に遭われた生産者の方たちにお見舞い申し上げます。
気候の変動が、年々、激しくなってきているような気がします。
さて、先日、初めてフェイスブックのイベントを立てました。… 続きを読む