カテゴリー: F.M.豆知識

◆　F.M.豆知識
　食や農について（特に私たち消費者にとって）、ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　本稿では、近年、エンゲル係数が上昇に転じている状況について、主として総務省「家計調査」のデータを基に紹介してきました。… 続きを読む

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　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　2005年を底にエンゲル係数が上昇に転じている要因として、本稿では、国際需給動向と円安を反映した輸入食料品価格の上昇、食生活のパターンの変化（欧米化、外部化等）を説明してきました。… 続きを読む

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　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　2005年を底にエンゲル係数が上昇に転じている要因として、本稿では、国際需給動向と円安を反映した輸入食料品価格の上昇、食生活のパターンの変化（欧米化、外部化等）を指摘してきました。… 続きを読む

◆　F.M.豆知識
　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　エンゲル係数上昇に関連する話題が続きます。… 続きを読む

◆　F.M.豆知識
　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　本コーナーでは、ここ数回にわたり、近年、エンゲル係数（消費支出に占める食料費支出の割合）が上昇しつつある状況についてフォローしてきています。… 続きを読む

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　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　最近、エンゲル係数（消費支出に占める食料費支出の割合）が上昇している背景には食料価格の上昇があり、その中でも自給率が低い品目の上昇率が比較的大きいことを、前回、説明しました。… 続きを読む

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食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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最近、エンゲル係数（消費支出に占める食料費支出の割合）が上昇している要因の一つに、食料価格の上昇があることを前回、説明しました。… 続きを読む

◆　F.M.豆知識
　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　今回からは、最近、エンゲル係数（消費支出に占める食料費支出の割合）が上昇しつつある背景について考察していきます。… 続きを読む

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　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　今回は、前回に引き続きエンゲル係数を取り上げます。… 続きを読む

◆　F.M.豆知識
　食や農について（特に私たち消費者にとって）、ちょっと役に立つかも、あるいは考えるヒントになるかも知れないような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　前回は、一年に食べるお米を買うために必要な労働時間を試算したところ、1978年には209時間だったのが2010年には57時間と、約4分の1に減少していることを紹介しました。… 続きを読む

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　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　今回は、再びお米を取り上げます。… 続きを読む

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　食や農について、（特に私たち消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げていきます。
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　今回は「行事食」について。… 続きを読む

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食や農について、（特に消費者にとって）ちょっと役に立つ、あるいは考えるヒントになるような話題を、毎回こつこつと取り上げています。
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　今回は、趣向を変えてクイズです。… 続きを読む

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　　フード・マイレージを始めとする食や農に関わる話題について、毎回少しずつ取り上げていきます。
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6　… 続きを読む