月: 2025年12月

投稿日:

【ブログ】食べることの むかし、いま、そしてこれから（藤原辰史先生講演会@埼玉・小川町）

年度途中の11月から借りられることとなった自宅近くの市民農園の一画、旅行前にあわてて苗を植えて種をまいたのですが、発芽はしているものの、さすがに育つかどうか不安です。
　しかも、長い時間が住宅の日陰になってしまうという区画。

2025年11月29日（土）は、久しぶりに埼玉・小川町へ（ブログによると新年会以来です）。歴史学者・藤原辰史先生の講演会の開催日です。… 続きを読む

投稿日:

【豆知識329】農用地面積と食料供給量の国際比較

【ポイント】
　ＥＵ、アメリカ、オーストラリアでは、日本に比べて農用地に占める牧草・採草地の割合が高く、食生活は、それぞれの国の農用地の条件（気候、風土の条件）を反映して形成されていることが分かります。

前号でＥＵ（European Union、欧州連合）の農用地面積等について紹介したのに対して、読者の方から、ＥＵと日本では農用地の種類（構成）が異なるため単純な比較はできないのでは、との指摘を頂きました。
　これを踏まえて、農用地面積等の国際比較を行ったものがリンク先の図329です。… 続きを読む