日韓の学校給食、共奏キッチン
長かった残暑もようやく収まる気配、代わって強い雨が降る日が多くなっています。
9月19日(水)から3日間、東京ビッグサイト東ホールにおいて「フードシステムソリューション2012」が開催されました。
食の安全・安心を基本テーマに、「学校給食」「病院・福祉・介護食」、「食の安全技術」、「米粉」「飲料・容器」等に関する専門的な展示やセミナーが行われている、大規模なビジネストレードショーです。… 続きを読む
今、この状況におけるお笑いの底力-「おしどり」さん
世界に一つだけ -肥田医師の講演会、よみがえりのレシピ-
地域を元気に -熊本、東京、北海道から全国へ-
種(タネ)の話 -②野口勲さんの講演
モンサントの映画を観た2日後の9月9日(日)の午後は、小金井において「あっぱれ 野菜!Study & Cafe … 続きを読む
種(タネ)の話 -①モンサントの不自然な食べもの
「種(タネ)」について考える機会が続きました。
9月6日(木)19時から、渋谷でドキュメンタリー映画「モンサントの不自然な食べもの」を鑑賞しました。
評判の映画で、自分で電話した時には既に予約で一杯と断られたのですが、知人が予約してくれていたのです。… 続きを読む
原発 Yes or No ? 公開討論会
9月8日(土)16時から、東急・大岡山駅前にある東京工業大学蔵前会館において、「原発 Yes or No … 続きを読む
ドリーム読者の集い in 神田なみへい
昼間の気温はまだまだ高いですが、朝など急に肌寒くなり、暮れる時間も早くなってきました。
9月6日(木)の昼には、九州農政局在勤中にお世話になった熊本日日新聞の記者のMさんが農水省を訪ねて下さり、(美味しいと評判という都市伝説・)農水省食堂で、チョイスされた鯨の竜田揚げを、珍しいといって食べて下さいました。
本当に久しぶりにお会いしたのですが、最近は薬草等の勉強のために大学の薬学部に通っておられ、また、今年からマラソンを始められたそうです。本当に楽しいそうです。
現在も、食べ物や健康に関心が高く、色々と取り組んでおられる話を聞いて、心強く思った次第です。
ちなみに近年、中央省庁はセキュリティが厳しくなっていますが、… 続きを読む
消費者教育と食-岡山県立大での特別講義-
東京の豊かな食材-押上よしかつ
「アグリケア・フェライン」が発足します。
暑い日が続きます。一方、沖縄には「過去最強級」の台風が接近とのニュース。
去る7月18日(水)、熊本から「明篤館」の宮田喜代志さんが上京されたのに合わせて開催した「農業と福祉のつながりを考えるサロン… 続きを読む
高座からの江戸東京野菜物語
お金とエネルギーと食の地域循環
金曜夜の「あゝ声なき友」を皮切りに、珍しく映画三昧の週末になりました。
18日(土)は、13時から千葉県市川市の行徳公民館で開催された「エンデの遺言」上映会と地域通貨ワークショップ… 続きを読む
67年目の8月15日
今年も8月15日がめぐってきました。
オリンピックもあり、何となく浮ついた気分の夏でしたが、15日は、心をリセットして、平和の有り難みを噛みしめる日です。
職場でも正午に庁内放送があり、1分間の黙祷。
その後、昼休みに日比谷公園に出てみました。
まだまだ蒸し暑い中、お母さん達に連れられた小さな子どもが数人、遊具で遊んでいました。… 続きを読む