【説明資料】東雲会における自著説明（2019.7/27、千葉大・園芸学部）

千葉大学園芸学部の100周年記念戸定ヶ丘ホールで開催された第3回東雲会における、自著説明資料です。
　『フード･マイレージ資料室（新版）』は、千葉大・大学院における博士論文がベースになっています。

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