フード･マイレージ資料室

　2015年5月11日（月）。
　東日本大震災から4年と2ヶ月目の「月命日」が巡ってきました。
　新宿・富久町の「小料理・結」では、毎月11日、「… 続きを読む

　2015年5月10日（日）は、初夏の日射しが戻ってきました。
　畑へ水やりに。昨日の雨は、結局、お湿り程度。引き続き水不足は深刻です。
　それでも、さいはら（山梨・上野原市）から頂いてきたジャガイモ（キタアカリと在来種・ネガタ）は、だいぶ育ってきました。
　新宿御苑で求めてきた内藤唐辛子や寺島茄子も。

　先日播種した黒水菜（小松菜）は一斉に芽吹きましたが、太牛蒡の方はサッパリ。子安三寸人参は何とか順調に育ってくれています。… 続きを読む

　2015年5月9日（土）。朝から細かな雨が落ちています。待望の雨！
　と思いきや、ほどなく上がり、畑に行ってみるとお湿り程度。残念。
　お昼は、柳久保ラーメン。
　柳久保小麦とは、東京・東久留米市の在来種。ほとんど栽培されなくなっていたのを、近年、地元の有志生産者や商工会の方たちが復活・普及の取組をされています。… 続きを読む

　2015年5月6日（水）。
　いよいよゴールデンウィークも最終日（2日休めばさらに続いたのですが）。
　それにしても今年のGWは好天に恵まれました。その分、畑はカラカラです。
　黒目川沿いを自転車で隣接する東久留米市に向かいました。
　萌えるような新緑とツツジのピンク色が鮮やかです。子どもたちが水遊びしています。… 続きを読む

　2015年のGWは好天続き。5月4日（月）は新宿御苑へ。
　
　江戸東京野菜コンシェルジュ協会の関係者の方から、内藤とうがらしの苗が販売されているとの情報を頂いていたのです。内藤とうがらしとは、新宿ゆかりの伝統野菜で、復活・再生の取組が進められています。… 続きを読む

　2015年のゴールデンウィーク前半は、4月の天候不順が嘘だったような好天が続きます。逆に水不足が心配に。
　4月30日（木）、5月1日（金）は休暇を頂き畑仕事。
　といっても、自宅近くに借りているわずか30平米の市民農園の一区画ですが。
　近所のJA直売所やホームセンターで苗を購入。
　昨年は種から育てることにこだわったためか、成果が今イチ。今年は苗と種を併用することに。… 続きを読む

　2015年4月29日（水）の「昭和の日」は、久しぶりに檜原村（ひのはらむら）へ。
　ここは東京都では島しょ部を除くと唯一の村です。
　イベント名は、「いざ！開墾！檜原村の東京ゴマ01畑へ行こう！」。… 続きを読む

坪山を登りながら、都会と農村について考えた。
ジニを計れば格差が明らかになる。市場効率に掉させばさらに拡大する。限界集落を維持しようとすると窮屈だ。とかくに都会と農村の問題は難しい。
今の格差社会を作ったものは神でもなければ鬼でもない。政治家でもない。向こう三軒両隣のただの有権者である。ただの人の世が住みにくいからとて、人でなしの国はなお住みにくかろう。
2015年4月26日（日）、山梨・上野原市西原（さいはら）の坪山… 続きを読む

　2015年4月25日（土）は、東京・小金井で「坂下まつり！春のむすび市」に参加した後、JR中央線で武蔵小金井から四ツ谷へ。
　桜の名所・真田堤は緑が茂り、すっかり初夏の装いです。

　この日午後、上智大学で「公共哲学を学ぶ会 … 続きを読む

　2015年4月24日（金）。
　いよいよ陽気は良くなってきました。畑仕事は進みません。
　午前中、休暇を頂きました。野の花が盛りです。

　区画の正面に寄せ植えしたパンジー。
　溝を掘って有機石灰と堆肥、化成肥料を入れて4本の畝を立てたところで、この日の作業は時間切れ。… 続きを読む

　2015年4月22日（水）は好天だったのが、夕方からは割としっかりとした雨に。
　終業後に向かったのは、職場から徒歩15分ほどの「ご近所ラボ新橋」へ。
　入口には、「水曜は対話ラボ」との手書きの看板。

　ご近所ラボ新橋とは、ご近所イノベーションのさまざまなアイデアや想いを形にしていくラボ（研究室）として、昨年4月にオープン。… 続きを読む

　2015年の4月は、天候不順の日が続きます。
　この季節の雨は「穀雨」と呼ばれ、本来は作物の発芽や生長を促すはずながら、気温が低すぎます。
　4月16日（木）は天候が回復するとの予報をみて前日に休暇を申請。当日は予報通りの好天です。気温も上昇。
　街では八重桜が盛りです。オオイヌノフグリやハナニラなど野の花も咲き誇っています。

　自宅近くに一画を借りている市民農園へ。… 続きを読む