2014年6月12日(金)。ようやく降り続いていた雨が上がり梅雨の晴れ間に。朝、市民農園に足を運びました。

福島・いわきの綿は本葉が出てきていますが、福島から送って頂いた写真と比べても、やはり何となく勢いがありません。
一方、檜原村の黒ゴマ… 続きを読む
F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.047
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F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.046
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「ある精肉店のはなし」-いのちを食べていのちは生きる
2014年6月7日(土)から8日(日)にかけての週末、東京地方は記録的な大雨に。
土曜午前中は市民農園へ。お陰で水不足は一気に解消したものの作業はできません。
雑草も作物も伸びてきています。福島・いわきの綿は、本葉が伸びてきました。檜原村と自宅で採種した黒ゴマ、金ゴマもどんどん大きくなってきました。

沖縄島オクラ、加賀太キュウリ(モグラがいるようです。)、晩酌茶豆、スイートコーン。

落花生、ポンデローサトマト、埼玉地這キュウリ、ただ茶豆・庄内1号。… 続きを読む
ふくしまオーガニックコットン・ボラバス2014(第1回)
2014年6月1日 (日) 朝7時の新宿西口、今年も1台のバスが福島に向けて出発しました (ちょっとアクシデントがあって一旦戻りましたが)。
「… 続きを読む
「協同研」24回目の総会
2014年5 月29 日(木)、和暦では皐月に入り ました。
別名の五月雨(さみだれ)月は、神聖な … 続きを読む
「ふくしま再生の会」報告会 @ 東京大学
図9 牛肉1kgの輸送に伴う二酸化炭素排出量の試算

◆ F.M.豆知識
フード・マイレージを始めとする食や農に関わる話題について、毎回少しずつ取り上げていきます。
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図8 ケーススタディ:加賀野菜等を使った「ネオ和食」

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F. M. Letter -フード・マイレージ資料室 通信- No.045
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図7 加賀、能登の食材を使った「ネオ和食」献立(写真)

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「選択除草」ワークショップ
2014年5月24日(土)は好天の下、東京・調布の京王線飛田給(とびたきゅう)駅で下車。
変わった駅名(地名)は、奈良時代の荘園制度に由来するそうです。JリーグのFC東京と東京ヴェルディのフラッグが掲げられています。
歩いてすぐ見えてきたのが「味の素スタジアム」。
今年はJ1が楽しみな一年になるはずでしたが、昇格を果たした郷土のチームは散々な成績(がんばれボルティス)。ちなみに野球もさっぱり。

ということで(?)、この日はスポーツ観戦ではなく隣接する「… 続きを読む
出生率と食料自給率の不思議な関係
先日5月9日 (金) 付けの朝刊各紙にはショッキングな見出しが並びました。
2040年、全国の約半数に当たる 896市町村が「消滅」の危機に直面するという … 続きを読む
第12回「おかんめし。」 @ 東京・国立
コミュニケーションの力学
初夏の陽気に恵まれた2014年5月11日(日)。
武蔵境での「まち暮らしカンファレンス」(充実した内容でした。)を中座して向かったのは自由が丘。
着いたのは16時前、まだ日射しはまぶしく、緑道のベンチも日蔭の方から埋まっています。… 続きを読む
