カテゴリー: Presentations

2026年2月17日（火）19時から、第8回 食と農の未来フォーラムをオンライン開催しました。
　タイトルは「「日本人ファースト」って？『武士の娘』から考える」。… 続きを読む

2026年3月31日（土）午前10時から、第7回 食と農の未来フォーラムをオンライン開催しました。テーマは「限界を迎える限界集落－消えつつある自給自足の農と里山暮らし」。ゲストは冨澤太郎さんです。

　2013年、26歳の時に山梨・上野原市西原（さいはら）地区に移住・就農した太郎さんのお話を伺い、中山間地域の農村のリアルな現状を都市の消費者を始め多くの方に知って頂きたいと思って企画した会です。… 続きを読む

2025年11月25日（火）は、東京・十条にある「ビサン」へ。
　2011年1月にオープンした、パレスチナ出身のオーナーシェフが現地から取り寄せた食材やスパイスを使った本格的なパレスチナ料理が頂けるお店です。　

2025年10月27日（月）19時から、第5回 食と農の未来フォーラムをオンライン開催しました。今回のテーマは「ハンセン病問題を基礎から学び、紙芝居『わたしの命の物語』から生きやすい社会について考える」です。

私事ながら本年3月末で退職し、地域と関わる時間が増えました。… 続きを読む

2025年9月20日（土）19時から、第４回 食と農の未来フォーラムを開催しました。
　食と農を取り巻く深刻な問題の多くは「食と農の間の距離」が離れてしまっていることに起因しています。都会の一般市民（消費者）の皆さんを主な対象として、食と農の現場の課題を身近に感じ、自主的な行動変容につなげて頂くことを期待して開催する本フォーラム、これまで… 続きを読む

食と農を取り巻く深刻な問題の多く（食料自給率の低迷、担い手・農地など生産基盤の脆弱化、栄養バランスの崩れと食生活の乱れ、膨大な食品ロス等）は「食と農の間の距離」が離れてしまっていることに起因しています。
　「食と農の間の距離」を縮めることを目的として、個人としてささやかな取り組みとして本年6月にスタートしたのが「食と農の未来フォーラム」です。都会の一般市民（消費者）の皆さんに、食と農の現場の実情と課題を身近に感じ、自主的・具体的な行動変容につなげて頂くことを期待しています。（これまでの概要はこちら→（第１回）、（第2回）… 続きを読む

2025年7月22日（火）の夕刻は、東京・中央区立環境情報センターで開催された「今夜はご機嫌 銀座で農業・7月」に参加。
　蔦谷栄一先生（農的デザイン研究所）のお話のテーマは「今こそ、首都圏からの流域自給圏づくりを」。自給率が極端に低い首都圏から上流との関係性を強め、流域自給圏のネットワーク化を図っていくことの重要性等を強調されました。… 続きを読む

本（2025）年3月に職場を完全に退職、本当に自分がやりたいことは何かと考えたのちに、始めることとしたものの一つが「食と農の未来フォーラム」です。
　とはいえzoomミーティングを主催するのもPeatixを使うのも初めてということもあり、予行演習を兼ねて、まず6月12日（木）に、農業・農村の現場に精通されている知人20人ほどに集まって頂き、キックオフ会合を開催しました。

　もともと食や農に関心のない人に参加してもらうのは難しいのでは、特に農村地域では「市民」という言葉に違和感を覚える人が多いのでは等のご意見、アドバイスを頂き、名称を「食と農の市民フォーラム（仮称）」から「食と農の未来フォーラム」に変更することに。ちなみにこの時は、何もしなかったつもりなのにちゃんと録画もされていました。

　アーカイブ配信についてはzoomとPeatixにも問い合せ、万全の準備をして（したつもりだったのですが）、拙ウェブサイト… 続きを読む