第1回を以下により開催します。
（１）日時
2025年6月30日（月） 午後7時～9時… 続きを読む
【告知】「食と農の未来フォーラム」の開催について
【ブログ】ぶらり赤羽プチ散歩（東京・北区、太田道灌像など）
【ブログ】日本フードシステム学会 2025年度大会（於 東京海洋大）
2025年6月21日（土）は東京・品川へ。
この日から2日間、東京海洋大・品川キャンパスで日本フードシステム学会の2025年度大会… 続きを読む
【学会報告】2025年度 フードシステム学会大会 個別報告資料
2025年6月21日（土）～22日（日）に東京海洋大学品川キャンパスで開催された日本フードシステム学会 2025年度大会（2日目）において、中田が個別報告した資料（報告要旨及び… 続きを読む
【ほんのさわり318】井上ひさし『コメの話』
－井上ひさし『コメの話』（1992.2、新潮文庫）－
https://www.shinchosha.co.jp/book/865202/
【ポイント】
30年以上前の論調がまったく古びていないことに驚きます。むしろ状況はさらに深刻化しているのかも知れません。
著者は1934年山形・川西町生まれの劇作家（2010年没）。1987年に故郷に蔵書を寄贈して「遅筆堂文庫」（図書館）を開設し、翌年、「自らの暮らしを生活者の視点で見つめ直す」ことを目的として、自ら校長となって「生活者大学校」をスタートさせました。… 続きを読む
【オーシャン・カレント318】お茶碗一杯分の米の値段（再掲）
【ポイント】
米価格は「高騰」していますが、依然としてパンなど他の食品に比べれば安いものとなっています。
米の価格が相対的に安いことを示すために、しばしばお茶碗1杯分の米の値段を他の食品と比較することが行われます。昨（2024）年7月の本メルマガでは、お茶碗1杯分の米の値段は約30円で、缶コーヒー1/3本、チョコボール4個、カップ麺5分の1杯とほぼ等しいことを紹介しました（データの出典は小農学会）。
米の「高騰」が社会問題となっている現在、改めてお茶碗1杯分の米の値段を試算してみました。お米5kgで4,000円として1kgで800円。1kgは約7合なので1合（180 … 続きを読む
【豆知識318】家計における米への支出額等の推移
【ポイント】
米が「高騰」している現在も、米に対する支出額の約2.6倍の金額を携帯電話通信料に支出しています。
連日、テレビのワイドショー等では政府備蓄米に行列する消費者の姿が映し出され、にわか米評論家のいい加減な解説が溢れていますが、米価格の「高騰」は、それほど消費者の家計にとって死活問題となるほどの大きな影響を及ぼしているのでしょうか。
リンク先の図318は、昨年から今年にかけての米に対する支出額等の推移を示したものです（全国、月平均）。
https://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2025/06/318_kakei.pdf… 続きを読む
【メルマガ】F.M.Letter No.318-pray for peace.
◇フード・マイレージ資料室 通信 No.318◇
2025年6月10日（火）［和暦 皐月十五日］… 続きを読む
【ブログ】和歌山へ（梅収穫ワーケーション、熊野）
2025年6月8日（日）は、和歌山・みなべ町へ。
福島オーガニックコットンや Present Tree のツアーで何度かご一緒した島野裕子さんに、梅収穫ワーケーションのツアーに誘っていただいたのです。主催は、島野さんたち立教セカンドステージ大学の同窓生の方たちが立ち上げた… 続きを読む
食と農の市民談話会－開催実績
「食と農の市民談話会」は、食（食卓、消費者、都会）と農（産地、生産者、農村）の間の距離を縮め、顔の見える関係づくりを目的として、2021年6月から24年9月にかけて、断続的に計15回にわたり開催しました（うちオンライン9回、リアル6回）。
参加して下さった皆様、ゲスト講師の皆様に感謝申し上げます。
今後は、「食と農の市民フォーラム」（仮称）と名称を変更し、本年（2025年）6月以降、継続的に開催していく予定です。詳細は決まり次第、本ウェブサイト等で公開し参加者の募集を行います。
【開催実績】Season 4… 続きを読む
【コツコツ小咄まとめ】2025年5月分
【ほんのさわり317】柏木智帆『知れば知るほどおもしろい お米のはなし』
－柏木智帆『知れば知るほどおもしろい お米のはなし』（2025年6月、知的生きかた文庫）－
https://www.mikasashobo.co.jp/c/books/?id=100892300
【ポイント】
「お米ライター」の著者による、お米への愛がてんこ盛の力作。稲作の現場を知る著者ならではの貴重な情報も。… 続きを読む
【オーシャン・カレント317】いわゆる「減反政策」について
【ポイント】
消費量の減少を受けて1971年から実施されてきた「減反政策」は2018年に廃止されましたが、他作物への転換に対する助成等により実質的には継続しているとの見方もあります。
【豆知識317】米需要の見通しと実績
【ポイント】
米の消費量は長期的に減少してきており、国の見通しをも下回って推移してきましたが、2023/24年度には約2%の増加に転じました。
政府（農林水産省）は、米の需給及び価格の安定を図るため、毎年、審議会の議論を踏まえて翌年及び翌々年の米の需給見通し（「米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針」）を作成し、生産者や集荷業者・団体は、この情報を踏まえて需要に応じた生産に取り組むこととなっています。
リンク先の図317は、基本指針における2011/12年度以降の米の需要量の見通し及び実績を示したものです。
https://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2025/06/317_2_beikoku.pdf… 続きを読む
【メルマガ】F.M.Letter No.317-pray for peace.
◇フード・マイレージ資料室 通信 No.317◇
2025年5月27日（火）［和暦 皐月朔日］… 続きを読む