－より豊かな未来の食のために－
日本銀行が9月13日（月）に発表した2021年8月の企業物価指数（速報）によると、円ベースの輸入物価指数は前年同月比29.2%上昇と、比較可能な1981年以降で最大の上昇率となりました。
なお、輸出物価指数は伸びが鈍化しており、輸出物価を輸入物価で割った交易条件は低迷しています。
リンク先の図226は、2000年代に入って以降の輸入物価指数（円ベース）の推移（折れ線グラフ）と、21年8月の品目別の上昇率（速報、棒グラフ）を示したものです。
https://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2021/09/226_yunyu.pdf
21年8月の上昇率を品目別にみると、石油・石炭・天然ガスが73.8%、金属・同製品が56.3％と特に大きく上昇しています。… 続きを読む
◇フード・マイレージ資料室 通信 No.226◇
2021年9月21日(火)[和暦 葉月十五日]… 続きを読む
2021年9月17日（金）は自宅でテレワークだったのですが、1時間早く切り上げて東京・神田の47都道府県レストラン・箕と環へ。
各地の生産者・事業者の顔が見える特産食材を使った月替わりの定食… 続きを読む
−指出一正『ぼくらは地方で幸せを見つける−ソトコト流ローカル再生論』（2016/12、ポプラ新書）
https://www.poplar.co.jp/book/search/result/archive/8201111.html
著者は1969年群馬県生まれの月刊『ソトコト』編集長。
島根県「しまコトアカデミー」のメイン講師を務められるなど、多くの地域づくりプロジェクトに関わり、「関係人口」という言葉の提唱者の一人とされています（注）。
著者は、これまでの社会は幸せや豊かな社会の尺度を東京や東京的なものに置いてきたのに対して、現在、これら既成の価値観にとらわれることなく、それぞれのやり方で自分が手ごたえを感じながら、地域で本当に豊かな暮らしを送っている若い人たちが各地で活躍しているとしています。… 続きを読む
2016年9月にスタートしたポケットマルシェ（ポケマル）は、生産者と消費者をつなぐ産直アプリ。メッセンジャー機能等を使った直接的なコミュニケーションも可能で、現在、約5,700名の生産者と35万名の消費者が登録しているとのこと。
このアプリを運営する（株）ポケットマルシェ（岩手・花巻市、高橋博之代表）は、ポケマル登録ユーザのうち5,600名を対象として、関係人口創出に関する実態調査を実施・公表しました。
調査結果によると、生産者と仲の良い（販売・発送以外のやりとりをしている）ユーザの71%が生産者のいる地域を訪れたいと回答しており、実際に100名以上が生産の現場を訪問しているとのこと。… 続きを読む
総人口が減少し東京圏への一極集中が進むなかで、「関係人口」が注目されています。
「関係人口」とは、観光（交流）以上、移住（定住）未満の、地域と様々なかたちで関わる人々のことで、地域の人と交流するイベントや体験プログラムの企画・運営・参加、地域の企業等での就労、副業・テレワーク、ボランティアなど、そのかたちは多様です。
リンク先の図225は、人口1万人当たりの関係人口の人数と、2012年から2019年までの８カ年の田園回帰の状況（三大都市圏からの転入超過回数）について図示したものです（出典は国土交通省資料）。
https://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2021/09/225_kankei.pdf
これによると、その地域を訪問している関係人口の人数が多い市町村ほど、三大都市圏からの転入超過回数が多いことが見て取れます。つまり、様々なかたちでの関係人口が増加することが、移住・定住の促進にもつなかっていることが伺えるのです。… 続きを読む
◇フード・マイレージ資料室 通信 No.225◇
2021年9月7日(火)[和暦 葉月朔日]… 続きを読む
2021年9月7日（火）19時から、今回も20人ほどに参加頂き、第4回の食と農の市民談話会がオンライン開催されました。
冒頭、主催者であるNPO市民科学研究室（市民研）… 続きを読む
2021.8/18（水）
テレワークでも忘れなかった今夜のコツコツ小咄。
「これからの経済社会って、一発芸に似てるね」
「えっ、どういうこと？」
「瞬間（循環）で勝負しますから」… 続きを読む
−宇沢弘文『人間の経済』(2017.4、新潮新書) −
https://www.shinchosha.co.jp/book/610713/
著者は1928年鳥取生、2014没。
本書は、著者晩年のインタビューや講演録をもとに編集部が取りまとめ刊行したもので、宇沢本人による詳細な校正作業は行われていないとのこと。「語り」だけに、宇沢の思いがより率直に表現されているように思われます。… 続きを読む
去る8月9日、気候変動に関する政府間パネル（IPCC）の第6次評価報告書のうち第1作業部会の報告（自然科学的根拠）が公表されました。
8年ぶりとなった今回の報告書の内容は、これまでの方向性と大きく変わらないものの、その方向性がより確実なものとなったと分析しています。… 続きを読む
代替肉、昆虫食、ヴィーガンなどが流行りですが、「畜産は地球環境を破壊しているから肉食は正しくない」といった主張には大いに違和感があります。
一口に畜産（物）といっても生産や流通のスタイルによって環境負荷の大きさも様々で、一律に「肉を食べない」のではなく、環境負荷の低い肉（放牧や自給飼料など）を選ぶことが大事だと思っています。
そもそも「食べる」という極めて人間的な個人的な営みについて特定の正義感、価値観を押し付けようとすること自体、多様性を軽視するという意味からも正しくないと私は思うのですが、いかがでしょうか。
オンラインのイベントが連続。… 続きを読む
